Великий пост  рецепты

Десерт. Рецепты десертов

Десерт не является главной частью трапезы, однако он необходим. Именно сладкое блюдо, поданное в конце еды, придает обеду или ужину завершенность, дает ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные торты. Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы - отличная альтернатива на каждый день.

Медовая пахлава Медовая пахлава

Шикарный рецепт вкуснейшей медово-ореховой пахлавы! Это настоящий праздник вкуса, сочная, ароматная, в меру сладкая, от нее просто невозможно оторваться! Не случайно её так любят и ценят...

Желейный пирог с ягодами без выпечкиЖелейный пирог с ягодами без выпечки

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого желейного пирога, который готовится без выпечки. Основные ингредиенты – это свежие или замороженные ягоды, сахар, желатин и белый хлеб...

Шоколадный пирог с творогом и фруктамиШоколадный пирог с творогом и фруктами

Изумительный фруктово-творожный пирог, нежнейший вкус, очень легко готовить. Отлично гармонируют между собой песочная шоколадная основа, фрукты и творожная начинка. Дети обожают...

Чернослив со взбитыми сливкамиЧернослив со взбитыми сливками

Хочу поделиться с вами давно забытым рецептом очень вкусного и простого десерта. Он весьма актуален, особенно когда дефицит времени, или же летом, когда совершенно нет желания включать духовку...

Шоколадный трюфельный тортШоколадный торт Трюфель

Чем дольше трюфельный торт томится в холодильнике, тем вкуснее становится. Идеальный вариант, когда торт можно и нужно готовить заранее. Особо этот десерт оценят любители шоколадной выпечки.

Торт Мильфей с ягодамиТорт Мильфей с ягодами

Самый вкусный торт в первые сутки. Тесто сохраняет свою слоеную структуру, получается очень интересное вкусовое сочетание: хрупкое слоеное тесто (тысяча слоев), нежнейший крем и сладкие ягоды.

Пирог на йогурте без муки и жираПирог на йогурте без муки

Вам потребуется всего 4 ингредиента: йогурт, яйца, крахмал и немного сахара. В отличие от пирогов с мукой, этот имеет очень нежную и воздушную текстуру, так и хочется съесть еще и еще один кусочек....

Десерт из мандаринов без выпечкиКДесерт из мандаринов

Если вам хочется попробовать чего-то новенького и вкусненького, но не хочется возиться с духовкой, то рекомендую этот десерт. Готовится очень быстро и просто, получается красиво и необычно...

Королевский крендель Королевский крендель

Традиционная испанская выпечка, которую готовят на большие праздники. Королевский роскон представляет собой ароматный дрожжевой крендель, наполненный нежнейшим кремом и украшенный цукатами...

Тирольский ягодный пирог Тирольский ягодный пирог

Потрясающий пирог с заварным кремом и ягодным желе. Вкусный, красивый, легкий, несложно готовить. Подойдут свежие или замороженные ягоды, основу можно взять готовую или испечь самостоятельно...

Испанский торт св. МаркаИспанский торт св. Марка

Этот необыкновенный торт по популярности можно сравнить с нашим Медовиком или Наполеоном. Его отличают изысканный вкус и необычайная нежность благодаря трем разным видам крема...

Домашний торт "Молочная девочка" Молочная девочка торт

Торт быстро готовится, очень нежный и красивый, дети обожают его. А еще в него можно добавлять разные наполнители в виде орехов, ягод или фруктов, делая торт более уникальным и неповторимым...

Сливы, запеченные в духовке Сливы, запеченные в духовке

Запеченные сливы можно подать со взбитыми сливками или с мороженым, но это уже для особого случая. Даже без этих изысков запеченная слива получается невероятно вкусной. Единственная тонкость...

Яблочный крамблЯблочный крамбл

Самый лучший рецепт быстрого яблочного пирога. Вкусная сочная начинка из карамелизированных яблок и рассыпчатое песочное тесто. По желанию добавляем корицу, орехи, цедру лимона...

Домашние конфеты Домашние конфеты

Изумительные конфеты из арахиса, изюма, печенья и сгущенки, по вкусу напоминают знаменитые конфеты "Метеорит". Эту сладость легко приготовить дома, конфетки получаются вкусные и ароматные...

Домашний манник с ягодамиМанник с ягодами

Вся моя семья обожает манники, особенно часто пеку в летний сезон, когда поспевают ягоды. Можно печь манники с любыми ягодами, подойдут как свежие, так и замороженные...

Миндальное бланманже Миндальное бланманже

Если быть совсем уж точным, то первоначально этот десерт готовился с использованием рисовой муки, он получался более кремообразным, и его подавали в специальных чашечках. Сейчас бланманже делают...

Быстрый пирог с инжиромБыстрый пирог с инжиром

Инжир не только сушат, из него получается отличная выпечка, причем как сладкая, так и соленая. Делюсь рецептом сладкого пирога со свежим инжиром. Рецепт простой и быстрый, пирог получается необыкновенным...

Домашнее мороженое Домашнее мороженое

Очень нежное и вкусное сливочное мороженое. Готовится предельно просто из сливок и сгущенки. Не содержит опасные жиры, красители и консерванты. По желанию можно добавлять ягоды, орехи, какао...

Торт "Пьяная вишня" Бисквитный Торт Пьяная вишня

Изумительный шоколадный торт с вишней, очень вкусный, сочный и нежный. Подробный рецепт со всеми секретами, готовить будет легко и просто. Лучший выбор на День рождения или праздничный фуршет...

Банановый пирог на сковородеБанановый пирог на сковороде

Идеальная быстрая выпечка! Не нужно возиться с духовкой, тесто замешивается ложкой! Банановый пирог получается ароматный, нежный и вкусный, с красивой карамелью...

Яблоки с творогом, запеченные в духовке Яблоки с творогом, запеченные в духовке

Недорого, доступно, красиво, и что самое ценное – получается вкусно, дети и взрослые уплетают десерт с огромным удовольствием. Больше не нужно заставлять малыша есть творог, он сам его лопает с радостью...

Десерт "Жареное молоко"Десерт Жареное молоко

Это испанское праздничное угощение готовят на Рождество, Пасху и большие семейные праздники. В основе лежит вкуснейший заварной крем. Десерт недорогой и не очень сложный...

Торт "Лакомка" Торт Лакомка

Рецепт очень вкусного торта из недорогих и доступных продуктов, которые есть в любом магазинчике. И что самое замечательное - готовить этот тортик можно заранее. Более того - он хорошо поддается заморозке...

Творожный торт без выпечкиТворожный торт без выпечки

Торт из творога, печенья и апельсинов. Занимает минимум времени, минимум телодвижений, даже включать духовку не нужно, зато десерт получается необыкновенным, очень красивым и вкусным...

Торт "Пломбир" без выпечкиТорт Пломбир без выпечки

Изумительный, обворожительный, потрясный! Песочная крошка и нежный кремушек – это просто симфония! Первые сутки крошка хрустящая, на вторые размягчается и становится более мягкой...

Венские вафлиВенские вафли

В рецепте уменьшенное количество масла и яиц, но не смотря на это вафли получаются вкусными и мягкими, не черствеют. Тесто готовится быстро и просто. Подавать можно с вареньем, с медом, со сгущенкой...

Тульский пряникТульский пряник

Очень хороший рецепт тульского пряника. Приготовление несложное, вкус теста медово-карамельный с легкой пряной ноткой, начинка из сливового повидла, но можно брать любое повидло...

Кексики с изюмомКексики с изюмом

Рецепт домашних кексиков с уменьшенным количеством сливочного масла, тесто мягкое, очень вкусное и ароматное, немного похоже на пасхальное. Кексики быстро и легко готовить...

Французский десерт Клафути Пирог Клафути с вишней

Клафути сочетает в себе изысканный вкус и простоту приготовления. Очень красивый, вкусный и нежный. Обычно его готовят с вишней или черешней, но можно печь с любыми фруктами и ягодами...

Сгущенка в домашних условиях Сгущенка в домашних условиях

За полчаса вы сможете приготовить вкусную домашнюю сгущенку, более дешевую и натуральную. Ниже вы найдете подробный рецепт, а также маленькие советы и хитрости, которые помогут избежать ошибок...

Шоколадное мраморное печеньеМраморное печенье

Обычно готовлю сразу два вида: одни печенюшки шоколадные с корицей, а другие с добавлением цедры апельсина. Как говорится, вкусняшки на все вкусы. А еще это печенье мне нравится тем, что оно не сухое...

Торт День и ночьТорт День и ночь

Несмотря на простой состав ингредиентов и несложное приготовление, торт получается шикарный, изысканный и благородный. Тортик имеет очень нежный на вкус, в нем великолепно сочетаются какао, кокос и миндаль...

Пирог с вишней на скорую рукуПирог с вишней на скорую руку

Очень быстрый и вкусный рецепт вишневого пирога. Тесто готовится за 5 минут, тесто не надо вымешивать руками, смешал, залил в форму, кинул начинку, и выпекаться в духовку!

Быстрый рулет с макомБыстрый рулет с маком без дрожжей

Рецепт макового рулета, который готовится без дрожжей. В общей сложности за час вы можете испечь вот такой ароматный и очень вкусный рулетик. Основные ингредиенты: мак, мука, сливочное масло...

Печенье на скорую рукуПеченье на скорую руку

Приготовьте вкусное домашнее печенье за 25-30 минут. Вам не придется раскатывать тесто или использовать формочки, все предельно просто: смешали, сформировали и в духовку...

Рассыпчатый пирог с творогомПирог песочный с творогом

Лучшее угощение к чаю. Сравнительно недорогой, очень вкусный и красивый. Он даже больше похож на торт, чем на обычный творожный пирог. Готовить его легко и приятно, а съедают мгновенно...

Домашнее овсяное печеньеДомашнее овсяное печенье

Устали от синтетической выпечки? Хочется чего-то настоящего, натурального, и действительно вкусного? Тогда предлагаю приготовить это овсяное печенье. Готовится очень быстро и просто...

Персиковый пирогПерсиковый пирог

Потрясающий сезонный пирог, очень нежный, красивый и вкусный. Готовится на скорую руку, не требует особых продуктов или много времени. Пирожок получается такой аппетитный, что его съедают мгновенно...

Пирог из творога с яблокамиПирог из творога с яблоками

Действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически не содержит жира, подойдет для деток и для тех, кто отдает предпочтение здоровой и полезной пище...

Маршмеллоу в домашних условияхМаршмеллоу в домашних условиях

Это как раз тот случай, когда практически из ничего получается кулинарный шедевр, и его МНОГО. Поэтому, если у вас «на носу» детский праздник, то не забудьте включить маршмеллоу в список угощений...

Пирог со сливами Пирог со сливами

Даже трудно поверить, что такая вкуснятина так быстро и просто готовится. Все что вам надо, так это 10-12 слив + быстрое бездрожжевое тесто. Рекомендую, очень вкусный и красивый пирог...

Козинаки из семечекКозинаки из семечек

Это одно из самых простых и вкусных сладостей, которые легко приготовить дома. Основные ингредиенты – семечки подсолнечника и сахарная карамель. По желанию можно добавить мед, изюм или орехи...

Пирог с абрикосами на скорую руку Пирог с абрикосами на скорую руку

Самое сложное в приготовление пирога с абрикосами – это дождаться, когда он полностью остынет, ведь он такой красивый, так обворожительно пахнет, что просто сводит с ума...

Вкусный творожный тортТворожный торт

Главный плюс этого рецепта - коржи и крем делаются на основе творога, при этом ни масло, ни маргарин не добавляются. Идеальный десерт для детей, на 100% полезный. Коржи печем на сковороде...

Пирог с вишней Пирог с вишней

Вкуснотища необыкновенная, хоть с чаем, хоть с молоком, хоть просто так. На второй день этот пирог с вишней и белковым верхом не доживает, его съедают мгновенно...

Быстрый торт из слоеного тестаТорт из слоеного теста

Нет ничего проще, чем приготовить потрясающий фруктовый тортик из готового теста. Времени занимает немного, получается вкусным и очень красивым. Этот рецепт - настоящая палочка выручалочка...

Ромовая баба быстроРомовая баба быстро

Предлагаю быстрый рецепт ромовой бабы, который позволит вам приготовить в два счета невероятно вкусное угощение из детства. Причем по вкусу эта ромовая баба практически не отличается от...

Торт с безе Торт с безе

Ни один другой торт не сравнится с этим по своей нежности и воздушности. Да, есть сложные рецепты тортов из безе, но есть и совсем простые, как этот. Непременно попробуйте...

Торт "Панчо" с ананасами Торт Панчо

Этот десерт довольно просто готовится, кроме того, существует множество вариаций: с ананасом, с бананами, с вишней и т.д. Непременно попробуйте, тем более что приготовление тортика легкое и увлекательное...

Апельсиновый десерт Десерт из апельсина

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он великолепно подойдет как на детский День рождения, так и на Новый год. Хотя... не стоит ждать праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом...

Рулет творожный с изюмомРулет с творогом

Обожаю творожную выпечку, но не всегда есть время возиться с приготовлением теста, поэтому часто использую готовое слоеное тесто. Простой, быстрый и очень вкусный рецепт!

Торт ЧародейкаТорт Чародейка

Простой состав ингредиентов, тортик получается очень вкусным, в нем отлично сочетаются бисквит, заварной крем и черный шоколад. Хороший десерт на праздник или для особого случая...

Творожная запеканка из макаронТворожная запеканка из макарон

Многие еще из садика помнят творожную запеканку с макаронами, которую непременно подавали с вареньем или фруктовым киселем, эта запеканка низменно получалась вкусной, и нравилось детям...

Пирожные БушеПирожные Буше

Рецепт пирожных из бисквитного теста, покрытых шоколадной глазурью и начиненных нежнейшим сливочным кремом. Рецепт не очень сложный, главное иметь желание, время и немного терпения...

Нежный торт без выпечки Нежный торт без выпечки

По вкусовым качествам этот тортик легко конкурирует с дорогими покупными тортами. Только представьте, шикарный крем-мусс на рассыпчатой основе. Дизайн можно сделать минималистичным или с претензией...

Пирог с ягодами Пирог с ягодами

Рецепт пирога универсальный, быстрый и вкусный. Пподойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Ягоды берем любые: малину, смородину, чернику, голубику и т.д. Можно печь пирог с одним видом ягод или...

Быстрые рогалики из дрожжевого тестаБыстрые рогалики из дрожжевого теста

Они такие вкусные, ароматные, рассыпчатые и, что самое интересное, эти рогалики никогда не надоедают. Стоит положить другое повидло, и вкус у рогаликов совершенно иной...

Творожный десерт без выпечкиТворожный торт

Приготовить такую вкусняшку проще простого, не надо ничего выпекать, все делается буквально на лету. Дети и взрослые едят такой творожный десерт с превеликим удовольствием...

Медово-имбирное печеньеИмбирное печенье

Ароматное и невероятно вкусное медовое печенье с имбирем и пряными специями, изготовленное в виде фигурок и покрытое сахарной глазурью, создает неповторимую сказочную атмосферу праздника...

Торт "Баунти" с кокосомТорт Баунти с кокосом

Изумительный кокосовый бисквит, нежнейшая начинка из кокосовой стружки, и все это великолепие покрыто ароматным шоколадом. Да, очень вкусно и, если честно, то довольно трудно остановиться...

Фруктовый рахат-лукумФруктовый Рахат-лукум

Для приготовления вам потребуются самые простые, доступные и натуральные продукты. Именно поэтому рахат-лукум относится к разряду экологических, полезных для здоровья кондитерских изделий...

Торт Рождественское поленоТорт Рождественское полено

Этот необычный торт, по внешнему виду напоминающий самое настоящее полено, не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует гостей своим изысканным вкусом. Рецепт не очень сложный...

Сладкий рулет на скорую рукуСладкий рулет на скорую руку

Приготовьте потрясающий завтрак за 15 минут. Вам не придется ничего печь, все что вам потребуется, так это тостовой хлеб, начинка и сковородка. Начинку можно сделать любую, предлагается 3 варианта...

Яблоки в тестеЯблоки в тесте

Главное достоинство этого рецепта – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут...

Мраморный чизкейкМраморный чизкейк

Готовится десерт несложно, все что вам потребуется, так это немного времени плюс самые простые продукты. Чизкейк получается вкусный, красивый и недорогой, для приготовления используется обычный творог...

Орешки со сгущенкойОрешки со сгущенкой

Потрясающее сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Это печенье не только вкусное, но и практичное: тесто недорогое, а орешки можно начинять разной начинкой...

Малиновый пирог к чаюПирог с малиновым вареньем

Домашний пирог с малиновым вареньем – самое лучшее угощение к чаю, какое только можно придумать. От него всегда веет теплотой, заботой, домашним уютом и счастьем. Именно такие моменты...

Меренговый торт "Сенатор"Меренговый торт

Вкуснейший торт на основе меренги, он немного похож на знаменитый Киевский торт, такой же вкусный и красивый, но готовится значительно проще. Нежный, рассыпчатый, очень вкусный...

Торт из печенья с заварным кремомТорт из печенья с заварным кремом

Если надо быстро приготовить торт, и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше брать бисквитное печенье, но можно делать и с обычным печеньем....

Лимонный пирог к чаюЛимонный пирог к чаю

Быстрый и вкусный рецепт домашнего пирога. Ингредиенты простые и доступные, общее время приготовления 40 минут. Пирог получается вкусным и очень аппетитным, быстрая выпечка на каждый день...

Пирог с бананамиПирог с бананами

Готовится пирожок довольно просто, продукты простые и доступные, зато красота и вкуснота получается необыкновенная. Подаем пирог теплым со взбитыми сливками...

Рулет с яблокамиРулет с яблоками

Готовится этот рулет из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике. Порадуйте своих родных вкуснейшим яблочным рулетом...

Цветаевский яблочный пирогЦветаевский яблочный пирог

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов, этот, пожалуй, самый вкусный и нежный. Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой...

Десерт БрауниПирог Брауни

Этот пирог давно сыскал себе мировую славу. У Брауни потрясающий вкус и аромат шоколада, а еще у него очень нежная текстура. Готовится десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке...

Овсяные пряникиОвсяные пряники

Прянички получаются солнечными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся такой вкуснятиной. Готовятся овсяные пряники из доступных продуктов...

American apple pieПирог American apple pie

Благодаря фильмам все наслышаны об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Попробовать этот пирог вы можете дома, приготовив его по этому рецепту...

Запеканка из тыквыЗапеканка из тыквы

Эта запеканочка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежная, совершенно нежирная, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин - вкусный и полезный...

Печенье Гусиные лапкиТворожное печенье Гусиные лапки

Простое, быстрое и вкусное печенье из творога, идеальное угощение к чаю, можно взять с собой в дорогу или дать деткам в школу. Кстати, такое название печенье получило...

Фруктовый пирогФруктовый пирог

Хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы было просто и быстро готовить, а еще чтобы не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый пирог с фруктами. Вкусно, красиво, полезно!

Домашняя Нутелла Домашняя Нутелла

Нутелла… она такая вкусная, что невозможно оторваться. А какие с нутеллой получаются тосты, печенье или круассаны! Смотрим, как быстро приготовить нутеллу дома...

Яблочный пирог с розамиЯблочный пирог с розами

Потрясающий десерт, такой красивый, что глаз не отведешь! Вкус нежнейший, и что самое приятное - пирог получается не очень калорийным, так что можно позволить себе кусочек, или даже два)))

Творожные рулетикиТворожные рулетики

Эти рулетики великолепно подойдут к чаю или кофе, готовятся рулетики очень быстро на основе из творожного теста, в качестве начинки берем любое повидло или густое варенье...

Яблочный пирог Татен Яблочный пирог Татен

Знаменитый французский Татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, причем готовится достаточно быстро и с превосходным результатом. Именно поэтому он так всем полюбился...

Торт КрепвильТорт Крепвиль

Попробуйте настоящий французский торт с романтичным названием «Крепвиль». Этот тортик готовится из блинов и заварного крема, получается таким воздушным, вкусным и ароматным...

Рисовый пудинг с изюмомРисовый пудинг - десерт

Пудинг — это английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Готовили часто для детей, и не только, поскольку пудинг получается вкусным и полезным...

Торт "Клубника со сливками"Торт Клубника со сливками

Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки... Это действительно вкусно. Готовится сей десерт довольно просто и быстро...

Торт "Битое стекло"Торт Битое стекло на десерт

Обычно торт "Битое стекло" готовят из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей...

Клубничный торт с заварным кремомКлубничный торт с заварным кремом

В сезон клубники часто балую свою семью пирогами и тортами с клубникой. Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с заварным кремом: он нежный, вкусный и красивый, отличается невысокой калорийностью...

Торт Монастырская изба с вишней Торт Монастырская изба с вишней

Этот вишневый тортик такой красивый и ароматный, что не любить его просто невозможно. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметанным кремом создают незабываемый вкус...

Печенье из творогаПеченье из творога

Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с печеньем из творога. Готовить это печенье быстро и легко. Состав: творог, мука, сахар, масло, яйцо...

Торт Прага Торт Прага

Очень рекомендую этот рецепт, особенно тем, кто еще не слишком уверенно чувствует себя на кухне. Состав: мука, сметана, сахар, яйца, сгущенка, какао, масло, сода, шоколад, орехи...

Торт «Медовик» со сметанным кремомТорт «Медовик» со сметанным кремом

Дети просто обожают этот тортик, он нежный, воздушный, с незабываемым ароматом меда. Готовится очень просто. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло, сметана...

Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг

Приготовьте этот удивительный шоколадный десерт, который придаст изысканности и утонченности романтическому ужину для двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви...

Киевский тортКиевский торт

Идеальный десерт на День Рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента...

Клубничный крем Клубничный крем

Нет ничего вкуснее клубники, разве что тортик с ароматным клубничным кремом. Готовится крем довольно просто. Главный ингредиент - свежая клубника или клубничное варенье...

Профитроли с кремом Профитроли

Во Франции этот деликатес называют petit choux, делают их со сладкой или соленой начинкой. У нас же они больше известны как маленькие заварные пирожные с кремом. Состав: вода, мука, масло, соль, яйца...

Торт "Птичье молоко" Десерт торт Птичье молоко

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью. Приготовить такой десерт можно дома...

Морковный торт Морковный торт

Побалуйте себя и родных этим легким морковным тортиком. Он вкусный, низкокалорийный, и ни за что не скажешь, что в его состав входит обычная морковка. Не верите? Убедитесь сами...

Творожная пасха Творожная пасха

Приготовьте на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от пасхального кулича она не запекается, а готовится холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичные желти, сахар, сметана, изюм, курага...

Печеная творожная пасха Творожная пасха

Печеная пасха из творога отличается особой нежностью и вкусом. Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, сливочное масло...

Пирожное «Картошка» Пирожное Картошка

Эти простые пирожные в форме картошки всем известны еще с советских времен, но и по сей день они пользуются любовью среди сладкоежек. Их преимущество в том, что готовятся они без выпечки, очень быстро и дешево...

Безе в домашних условиях Пьяная груша

Приготовьте это волшебное воздушное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить сие кулинарное чудо. Эти безешки - отличный десерт для встречи друзей или большого праздничного застолья...

Десерт «Пьяная груша» Пьяная груша

Этот красивый и необычный десерт из груш идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина, смешанный с ароматами специй создаст неповторимую атмосферу праздника...

Торт в стакане за 5 минут Торт в стакане

Всего за считанные минуты можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Отличное решение для фуршетов и вечеринок. Готовятся тортики из взбитых сливок, печенья и...

Десерт из ананаса Десерт из ананаса

Приготовьте вкусный и малокалорийный десерт из свежего ананаса. Теперь можно полакомиться сладким и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт такой красивый, что его можно поставить на праздничный стол...

Вафельный торт со сгущенкой Вафельный торт

Этот вафельный тортик порадует вас не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, а также своим изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола...

Домашнее галетное печенье Домашнее галетное печенье

Очень простой, быстрый и экономный рецепт галетного печенья. В нем мало жира и почти нет сахара, что значительно уменьшает его калорийность. Кушаем и не толстеем)))

Шоколадный десерт с яблоками Шоколадный десерт с яблоками

Традиционное сочетания шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, поэтому отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом. Рецепт предельно прост...

Пасхальный кулич без дрожжейПасхальный кулич без дрожжей

Тесто готовится очень быстро, хорошо поднимается, куличики получаются вкусные и ароматные, тесто сочное, не сухое. Хорошая альтернатива куличу из дрожжевого теста. Рекомендую!...

Шоколадная колбаса Шоколадная колбаса

С советских времен этот вкусный и практичный десерт сыскал всенародную любовь. И это не случайно: оригинально и вкусно, готовится пятнадцать минут, не надо запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом...

Яблочный пирог моей бабушкиБисквитный яблочный пирог

Это рецепт из детства. Пирог очень вкусный, красивый и ароматный, быстро и просто готовится. Отличное угощение к чаю, можно дать деткам в школу или взять с собой в дорогу...

Шоколадная глазурь Глазурь шоколадная

Самый простой способ украсить торт - это покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления вам потребуется всего два ингредиента и несколько минут времени...

Классический сметанникКлассический сметанник

Лучший рецепт быстрого домашнего пирога на сметане. Очень вкусный, воздушный и нежный. Добавляя орехи или цукаты, легко получить новый вкус. Рецепт проверен временем...

Печеные яблоки Печеные яблоки

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки. Их можно готовить с медом, с орехами, с сухофруктой и просто с сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе...

Торт Тирамису в домашних условиях Тирамису

Этот Итальянский десерт знаменит изумительным вкусом, в котором соединились нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. А еще он полюбился тем, что его можно приготовить дома...

Торт Сердце Торт в форме сердца

Если вы задумали приготовить что-то вкусненькое и оригинальненькое на День Святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью. Готовится торт очень быстро и без духовки....

Рождественский Штоллен Коврижка

По традиции в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, пряности и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить Штоллен не так-то и сложно...

Пудинг с карамелью Пудинг

Главной отличительной чертой всех сладких фланов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкусного десерта мы начнем именно с приготовления карамели...

Торт из блинов Блинный торт

На Масленицу положено готовить всевозможные блюда из блинов. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным тортом из блинов и нежнейшей творожной начинки...

Сладкие тортинки из блинов сладкие тортинки

Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, зато результат на все сто. Кстати, украсить тортинки можно любой свежей или засахаренной фруктой. Идеально подходит клубника и киви..

Торт «Муравейник» Торт Муравейник

Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник. Делается он из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, детки от него просто в восторге и готовы есть ложками...

Домашние крекеры Домашние крекеры

Они такие вкусные, слегка солоноватые, что от них просто невозможно оторваться! Готовятся, из самых простых и недорогих ингредиентов. Читайте, как приготовить дома хрустящие и рассыпчатые крекеры...

Банановый десерт Банановый десерт

Захотелось чего-то вкусного и оригинального? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно банановые пирожные. Это лакомство не случайно нравится как взрослым, так и детям...

Крем для бисквитного торта Крем для бисквитного торта

Успех бисквитного торта зависит не только от того насколько хорош сам бисквит. Немаловажную роль играет сам крем. Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, именно она добавит акцент...

Рецепт бисквитного теста Бисквитное тесто

Никакой покупной бисквит не сравнится по вкусу и нежности с домашним бисквитом. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а затем используя разные начинки готовим настоящие шедевры...

Торт Наполеон с заварным кремом Торт Наполеон

Какой же День рождения, какой же праздник без торта?! Беспроигрышный вариант - это приготовить вкусный и нежный торт Наполеон. Этот рецепт отличается простотой приготовления и...

Торт со взбитыми сливками Торт со сливками

Рецепт на случай неожиданных гостей. Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы убедитесь сами, что из стандартного набора можно приготовить вкусный торт быстро...

Торт с бананами без выпечкиТорт с бананами без выпечки

Готовится десерт за считанные минуты, при этом список ингредиентов неприлично короткий – всего три ингредиента!!! Бананы, пряники и сметану можно купить в ближайшем продуктовом магазине...

Гречневый торт с творогомПирог из творога с яблоками

Готовится тортик несложно, а вот наличие в нем творога и гречневой муки делает тортик особенным, очень вкусным и ароматным, совершенно не похожим на обычные, давно приевшиеся торты...

Заварной крем для торта Заварной крем для торта

Заварной крем – это настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Он просто и быстро готовится, его калорийность намного ниже калорийности масляных и сливочных кремов...

Фруктовый салат Фруктовый салат

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен у нас как фруктовый салат, хотя настоящее его имя Маседония, и пришел он из далекой-предалекой, жаркой-прежаркой Испании...

КраффинКулич Краффин

Ему присущи вкус и аромат хорошего дрожжевого теста и необычайная ажурность слоеного теста. По большому счету Краффин – это два в одном: кулич и воздушный круассан в одном изделии...

Кокосовый пудинг Кокосовый пудинг

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет. Готовится этот десерт из яиц и молока, и получается он необычайно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка...

Вкусный шоколадный бисквит Бисквит шоколадный

Однажды освоив приготовление шоколадных бисквитных коржей, вы уже никогда не захотите покупной бисквит. Ведь испечь коржи совсем несложно, а сколько творчества для начинки и украшения тортика...

Чизкейк без выпечки Чизкейк

Приготовьте этот необычайно нежный и вкусный творожный десерт. В отличие от классического рецепта он готовится без выпечки. Попробуйте и вы сами убедитесь, что этот тортик достоин самых высоких похвал...

Нежный крем NatillasНежный крем Натильяс

Настоящее название этого крема - Natillas и переводится с испанского как взбитые сливки. В действительности этот десерт больше похож не на сливки, а на нежный крем. Не только дети, но и взрослые просто обожают его...

Сметанный крем для тортов Сметанный крем для тортов

Если на десерт задумали испечь тортик, то приготовьте для него этот легкий и вкусный сметанный кремушек, благодаря которому коржи станут особо нежными и вкусными...

Шоколадный крем Шоколадный крем

Если к нежному крему, приготовленному из яиц и молока, добавить шоколад, взбитые сливки и немного фантазии, то получается отличный десерт, который готовить и есть одно удовольствие...

Творожная запеканка Творожный торт

Этот простой и быстрый в приготовлении десерт поразит вас и ваших гостей своим необычайно нежным и утонченным вкусом. Украшаем десерт вареньем и фруктой. Попробуйте, пальчики оближешь...

Фруктово творожный торт Фруктово творожный торт

Чем хорош этот десерт, так это тем, что готовится он без духовки. Согласитесь, это огромное преимущество, особенно в летнюю жару. Для торта нам понадобится творог, изюм, орешки, и конечно же свежие фрукты..

Шарлотка Шарлотка

В молоко кладем палочку корицы, 150 гр. сахара и кожуру одного лимона. Доводим до кипения на медленном огне. В отдельном сосуде взбиваем яйца, а затем тоненькой струйкой вливаем горячее молоко...

Фруктовый салат с апельсинами Фруктовый десерт с апельсинами

Очень простой и оригинальный десерт, готовится быстро и самое главное - не требует полсотни ингредиентов. Достаточно иметь в холодильнике несколько апельсин, один гранат и немного белого вина...

Бананы в винном сиропе Бананы в винном сиропе

Обязательно попробуйте этот простой в приготовлении, но необычайно вкусный и красивый десерт. Берем спелые бананы, красное вино с фруктовым букетом, еще нам понадобится корица и взбитые сливки...

Сырники с манкой без яйцаСырники с манкой

Сочные и нежные сырники, в которых чувствуется творог, вмеру плотные, не расползаются во время жарки. Рецепт простой, достаточно быстрый и вкусный. Сырники вкусные как теплыми, так и холодными...

Фруктовые шашлычки Фруктовые шашлыки

В летнюю жару нет ничего лучше свежей фрукты. Побалуйте себя сочными фруктовыми шашлычками. Кстати, дети в восторге как от самого блюда, так и от возможности поучаствовать в изготовлении шашлыков...

Крем с карамелью Крем с карамелью

Кто не слышал об Испанской провинции Каталунья, которая славится не только прекрасными пляжами и непобедимой футбольной командой, но еще она известна как родина вот этого крема...

Миндальный торт с кремом Миндальный пирог

Франция, Испания, Италия, даже Аргентина спорят кто первым изобрел этот волшебный рецепт. Но не стоит тратить время на препирания, лучше приготовим миндальный тортик, который сыскал себе мировую славу...

Коржики с кунжутом и анисом Коржики

Помимо изумительного вкуса к числу основных достоинств этих коржиков можно отнести простоту приготовления и практичность. Да-да практичность, анисовые коржики могут очень долго храниться...

Быстрое печенье с вареньем Быстрое печенье с вареньем

Всего за каких-то 30 минут можно приготовить очень вкусное и оригинальное печенье с вареньем. Тесто песочное, выпекается за 10-12 минут, варенье берем любое густое, можно использовать джем или повидло...

Крем для торта из сгущенного молока Крем из сгущенки

Это один из самых популярных кремов, он быстро делается, отлично держит форму. Этот крем используется для смазывания слоев, для получения ровной и гладкой поверхности торта, а также для украшения...

Крем ШарлоттКрем Шарлот

Очень вкусный и нежный крем, который готовится из яиц и масла. Его используют для всевозможных тортов. Кстати, именно крем Шарлотт является основным кремом в Киевском торте...

Крем шоколадный Крем шоколадный

Ни один праздничный торт не обходится без украшений. Конечно, можно купить уже готовые сладкие цветочки, но лучше приготовить шоколадный крем, тем более что готовится он быстро и просто...

Творожно-тыквенная запеканка Творожно-тыквенная запеканка

Необычный рецепт домашней запеканки, которая готовится из творога и тыквы. Творожно-тыквенная запеканка получается изумительной, очень нежной, красивой и вкусной. Ее обожают все дети и взрослые...

Глазурь для кулича Глазурь для кулича

Очень простой рецепт глазури для пасхальных куличей. Готовится глазурь из яичного белка и сахарной пудры, она быстро высыхает, не течет и не липнет. Можно использовать для пряников, тортов и печенья...

Тыквенное печенье с изюмомТыквенное печенье с изюмом

Вкуснейшее печенье из тыквы, которое готовится невероятно просто и быстро. Печенье получается мягким и слегка хрустящим, но самое главное - в тесте довольно мало...

Густой молочный кисельМолочный кисель из крахмала

Густой молочный кисель на крахмале, очень вкусный и питательный, нравится детям. Идеальная основа для десертов. Пропорция простая и понятная. Легко сделать молочный кисель на 1 л. молока, на 2 ст. молока и т.д...

Яблочный пирог с творогом, заливнойЯблочный пирог с творогом, заливной

Этот ароматный и красивый пирог можно готовить на сметане, а можно на кефире или кислом молоке. Отличный рецепт на каждый день, который позволяет вкусно утилизировать остатки молочки...

Домашние пряники на сывороткеДомашние пряники на сыворотке

Пряники получаются румяные, аппетитные и очень мягкие, долго не черствеют. Отличная выпечка на каждый день при малой затрате средств и времени. Если нет сыворотки, подойдет кефир или кислое молоко...

Низкокалорийное печенье без сахараНизкокалорийное печенье без сахара

Его калорийность не более 200 ккалорий на 100 гр. продукта. Впечатляет, правда? А ведь традиционное печенье содержит 450-460 килокалорий. Есть над чем задуматься...

Быстрый кулич из жидкого тестаБыстрый кулич из жидкого теста

Дрожжевое жидкое тесто все больше и больше становится популярным. Его не нужно вымешивать, оно отлично подходит, куличи получаются нежными, вкусными и ароматными. Экономия времени и сил....

еще рецепты >>>

Полезные советы по приготовлению десертов

  • Фруктовые салаты лучше готовить заранее, чтобы фрукты успели выпустить сок и создать тот неповторимый, ни с чем несравнимый фруктовый букет.
  • Фруктовые салаты можно готовить из самых разных фруктов и ягод, важно чтобы не все фрукты были либо сладкими, либо кислыми.
  • Если нет времени на настаивание фруктового салата, то влейте в него немного фруктового ликера.
  • Несвежие яйца плохо взбиваются, поэтому отбираем только свежие яйца.
  • Чтобы определить свежее яйцо или нет, его погружают в 10% раствор обычной поваренной соли. Свежие яйца опустятся на дно, испорченные всплывут, полу свежие будут находиться между первыми и вторыми.
  • Слегка нагретые желтки быстрее растираются, чем холодные.
  • Холодные белки взбиваются значительно легче, чем комнатной температуры.
  • Нельзя взбивать яичные белки с использованием алюминиевой посуды (ложка, вилка, миска…), белки темнеют.
  • Тонкие коржи для торта лучше печь не на самом противне, а на кулинарной бумаге. Так коржи не ломаются, их удобно снимать с противня.
  • После выпечки бисквит должен хорошо остыть. Если пытаться разрезать теплый или горячий бисквит, то коржи сминаются.
  • Перед тем как взбивать сливки, их хорошо охлаждают. Сливки должны быть свежими жирности не менее 30-35%. Маложирные кулинарные сливки для взбивания не годятся.
  • Сливки взбивают рамной мешалкой. Сливки считаются хорошо взбитыми, если их масса увеличилась в несколько раз и при этом хорошо держится на веничке.
  • Для торта Тирамису дорогой сыр маскарпоне можно заменить взбитыми с сахаром сливками.

СМОТРИТЕ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ