Домашнее овсяное печенье

Уже устали от синтетической выпечки? Хочется чего-то настоящего, натурального, и действительно вкусного? Тогда предлагаю приготовить домашнее овсяное печенье. Готовится оно ну очень быстро, его намного быстрее испечь, чем сбегать в ближайший супермаркет. На вид печеньки может быть и не очень презентабельные, но главное вкус – овсяное, немного хрустящее, и натуральное! Итак, делюсь рецептом домашнего овсяного печенья.

Ингредиенты:

(30 штук)

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 1 ст.л. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана орехов
• 2 яйца
• 1/3 ч.л. ванильного сахара
• 2 ст.л. кунжута для присыпки

• Итак, размягченное сливочное масло растираем с сахаром до получения однородной массы. Сразу кладем ванильный сахар.
• Добавляем взбитые яйца. Хорошо перемешиваем.
• Добавляем частями хлопья, муку и рубленые орехи.
• Если хотите, чтобы овсяное печенье получилось более нежным, то один стакан хлопьев перемалываем в мельничке или в кофемолке, а второй стакан кладем без перемалывания.
• Все хорошо перемешиваем, у нас получается довольно густое тесто, которое мы будем накладывать чайной ложечкой.
• Противень выстилаем пергаментом или смазываем маслом (сливочным или растительным). Противень слегка присыпаем мукой.
• При помощи чайной ложки выкладываем тесто на подготовленный противень. Печенюшки располагаем на достаточном расстоянии друг от друга.
• Противень с овсяным печеньем ставим в хорошо прогретую духовку. Выпекаем 15-16 минут при температуре 180 градусов.
• Когда печенье испечется, вынимаем его из духовки. Аккуратно снимаем при помощи ножа.
• Еще горячее печенье смазываем молоком и посыпаем кунжутом. Из данного количества ингредиентов получается примерно 500 гр. домашнего овсяного печенья. Надесь, вам понравится мой рецептик, и вы будете часто радовать свою семью вкусными домашними печенюшками ))))

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой