Масленица. Рецепты
![Рецепты на Масленицу Рецепты на Масленицу](../img/fiestas/solnze.jpg)
Масленица в 2024 году начинается в понедельник 11 марта, а закончится 17 марта Прощенным воскресеньем.
Масленица - это древний русский праздник, который достался нам в наследство с далеких времен. Главным блюдом на Масленицу были и остаются блины, которые символизируют языческого бога солнца - Ярило.
Этот праздник длится целую неделю и выпадает как раз перед Великим постом. Несмотря на то, что масленица это еще не пост, но по традиции на этой неделе мясо есть уже нельзя, зато молоко, масло, сыр, яйца, а также рыбу можно. Потому не случайно главное блюдо на Масленицу - это блины. Всю неделю Масленицы пекут блины и оладьи. Именно отсюда и пошла знаменитая русская поговорка: Не житье, а масленица .
Главный рецепт Масленицы - блины на молоке ![Блюдо на Масленицу блины Блины](../img/pirozhki/pirozki6m.jpg)
Блины… блины на молоке, блины с творогом, со сметаной, с сыром, с шоколадом, с овощной начинкой... Удивительно, но во многих культурах есть похожее блюдо, но ни одна кухня мира не насчитывает такое невообразимое количество рецептов с блинами...
Вафли - простой рецепт![Блюдо на Масленицу Вафли Блюдо на Масленицу Вафли](../img/pirozhki/pirozki135m.jpg)
Если у вас есть электровафельница, то самое время вспомнить о ней и приготовить вкуснейшие вафли. В рецепте количество яиц и масла уменьшено, но не смотря на это вафли получаются вкусными и мягкими, не черствеют. Тесто готовится быстро и просто. Подавать можно с вареньем, с медом...
Кулебяка с капустой ![Кулебяка с капустой - рецепт на Масленицу Кулебяка с капустой - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki103m.jpg)
Кулебяка с тушеной капустой получается очень красивой, неимоверно вкусной и сочной, а дрожжевое тесто воздушным. Готовится кулебяка несложно, такое угощение на Масленицу непременно порадует вас и вашу семью...
Домашние блины на кефире ![Блины на кефире - рецепт на Масленицу Блины на кефире - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki76m.jpg)
Эти блинчики готовить легко и просто, при этом они почти такие же мягкие и нежные, как дрожжевые блины. По желанию их можно испечь тонкими или толстыми, нейтральными, сладкими или солеными...
Кулебяка с лососем ![Кулебяка с рыбой - рецепт на Масленицу Кулебяка с рыбой - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki105m.jpg)
Кулебяка с лососем, грибами и сыром получается невероятно красивой, сочной и очень-очень вкусной. Кстати, рецепт французский)))) Ее можно подавать теплой или холодной. Отличное праздничное угощение на Масленицу...
Печеные яблоки в тесте
Яблоки, запеченные в тесте – это одно из самых вкусных и желанных угощений на Масленицу. Попробуйте этот рецепт – быстро и просто готовить, вкус потрясающий. Яблочки получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут...
Дрожжевые блины на Масленицу ![Дрожжевые блины - рецепт на Масленицу Дрожжевые блины - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki45m.jpg)
На Масленицу во все времена особо ценились румяные и воздушные блины из дрожжевого теста. Такие блины хороши как с медом или со сметаной, так и с разными начинками...
Бутерброды с авокадо ![Бутерброды с авокадо Бутерброды с авокадо](../img/buterbrody/buterbrod14m1.jpg)
Порадуйте себя этими изысканными бутербродами из авокадо, все 3 рецепта подходят для Масленицы, т.к. не содержат мяса. Бутербродики очень аппетитные, вкусные и полезные, хлеб можно использовать из цельной муки или с семечками...Оладьи с тыквой на Масленицу ![Оладьи с тыквой - рецепт на Масленицу Оладьи с тыквой - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki89m.jpg)
На Масленицу пекут не только блины, но и всевозможные оладушки, например вот такие очень вкусные и аппетитные оладьи с тыквой. Они получаются такими нежными и воздушными, что буквально тают во рту...
Ватрушки с творогом ![Ватрушки - рецепт на Масленицу Ватрушки - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki84m.jpg)
Ну и какая же Масленица без румяных и ароматных ватрушек с творогом???!!! Хоть тесто и дрожжевое, но готовится оно довольно быстро. Начинку можно сделать чисто творожную или же добавить изюмчика...
Блины гречневые ![Блины гречневые - рецепт на Масленицу Блины гречневые - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki106m.jpg)
Одним из главных блюд на Масленицу являются гречневые блины. Есть множество рецептов гречишных блинов, и каждый из них по-своему хорош, но если говорить об оптимальном рецепте, чтобы было и вкусно, и быстро и практично, то тут, без сомнения, лидируют гречневые блины на кефире. Блинчики готовятся очень просто, легко снимаются со сковороды...
Торт из блинов с заварным кремом![Торт из блинов с заварным кремом Торт из блинов с заварным кремом](../img/pirozhki/pirozki83m.jpg)
Этот торт французского происхождения, и называется он торт Крепвиль. Очень нежный и вкусный. Блинчики делаются на сливочном масле с добавлением цедры апельсина. Крем готовится...
Расстегаи с рыбой на Масленицу![Расстегаи с рыбой - рецепт на Масленицу Расстегаи с рыбой - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki107m.jpg)
Старинное русское блюдо, очень вкусное, красивое и недорогое, идеальное угощение на Масленицу. Ваши родные и близкие будут счастливы отобедать или отужинать такими расстегайчиками. Тесто дрожжевое, но готовится несложно, рыбу можно брать любую...
Торт из блинов с творогом![Рецепт на Масленицу торт из блинов Торт из блинов](../img/pirozhki/pirozki7m.jpg)
По традиции целую неделю Масленицы положено есть блины. Причем совсем не обязательно зацикливаться на традиционных блинах, можно приготовить что-то новое и оригинальное, например этот вкусный сладкий блинный торт с творожной начинкой, который готовится на основе всеми нами любимых блинов...
Пышки на кефире ![Пышки на кефире - рецепт на Масленицу Пышки на кефире - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki90m.jpg)
Горячие пышечки, такие мягкие и румяные, порадуют как деток, так и взрослых. Готовятся пышки очень-очень быстро, их можно подать с медом или со сметаной. Отличное блюдо на Масленицу...
Тортинки из блинов ![Рецепт на Масленицу из блинов Тортинки](../img/pirozhki/pirozki8m.jpg)
Чем больше разных блюд из блинов вы приготовите на Масленицу, тем лучше. Попробуйте эти необычайно вкусные тортинки. Готовятся они очень просто, и в качестве основного компонента используются самые обычные блины, причем подойдут как свежеиспеченные, так и вчерашние. Согласитесь, это огромный плюс - один раз стоим возле плиты и получаем сразу два блюда: во-первых, обычные блины, которые можно приготовить с разной начинкой, а к ним еще и необычный десерт...
Блины с капустой ![Рецепт на Масленицу из блинов с капустой Рецепт на Масленицу из блинов с капустой](../img/pirozhki/pirozki22m.jpg)
Приготовьте на Масленицу вкусные и сытные блинчики с тушеной капустой. Сочные и ароматные они никого не оставят равнодушными. Они хороши и холодные, и только приготовленные...
Блинчики с творогом и изюмом ![Блинчики с творогом рецепт на Масленицу Блинчики с творогом рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki46m.jpg)
Из всего огромного разнообразия начинок для блинов, самыми популярными, самими любимыми в народе являются блинчики с творогом. Да и как их не любить, ведь они такие вкусные и красивые...
Шоколадные блинчики ![Шоколадные блинчики - рецепт на Масленицу Шоколадные блинчики - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki56m.jpg)
Помимо традиционных блинов на Масленицу можно приготовить очень вкусные и ароматные шоколадные блины. Готовятся они быстро и просто. Состав: мука, порошок какао, яйца, сахар, растительное масло...Творожные пончики ![Творожные пончики на Масленицу Творожные пончики на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki28m.jpg)
Какая же Масленица без воздушных творожных пончиков. Они такие нежные и вкусные, что хочется съесть еще и еще штучку. Готовятся пончики очень просто и быстро...
Яблочный пирог ![Рецепт на Масленицу яблочный пирог Рецепт на Масленицу яблочный пирог](../img/pirozhki/pirozki13m.jpg)
Яблочный пирог это любимое лакомство во многих странах и у многих народов. Мы, русские люди, конечно же не исключение. Пироги с яблоками это традиционное блюдо на нашу Масленицу...
Яблочный пирог тарт Татен![Рецепт на Масленицу яблочный пирог тарт Татен Рецепт на Масленицу яблочный пирог тарт Татен](../img/pirozhki/pirozki85m.jpg)
А вот французский вариант яблочного пирога, который украсит собою праздничный стол на Масленицу. Только представьте: песочное тесто и карамелизированые яблоки...
Яблочный пирог с кремом![Яблочный пирог с кремом Яблочный пирог с кремом](../img/postre/postre64m.jpg)
Этот пирог из яблок можно назвать королевским, настолько он нежный и вкусный. Готовится пирог довольно просто, а вот вкус получается необыкновенный. Непременно приготовьте на масленицу этот пирог...
Пирог с розами из яблок![Рецепт на Масленицу яблочный пирог с розами Рецепт на Масленицу яблочный пирог с розами](../img/postre/postre60m.jpg)
Это необычное угощение станет настоящим украшением праздничного стола на Масленицу. Только представьте: основа в виде корзиночки из песочно-слоеного теста, нежнейший крем и яблочные розы...
Американский яблочный пирог![Американский яблочный пирог Американский яблочный пирог](../img/postre/postre65m.jpg)
На масленицу также советую приготовить американский яблочный пирог. О нем, наверное, слышали все, даже бабушки))) У этого пирога очень вкусная начинка из карамелизированных яблок...
Печеные яблоки с изюмом и орехам
По давней традиции яблоки являются атрибутом многих праздников, в том числе и Масленицы. В сочетании с медом, орехами и изюмом они придают празднику ни с чем незабываемый народный колорит...
Оладьи с яблоками ![Блюдо на Масленицу оладьи с яблоками Блюдо на Масленицу оладьи с яблоками](../img/postre/postre20m.jpg)
Оладьи это исконно русское блюдо. Наряду с блинами они являются традиционным угощением на Масленицу. Яблочные оладьи, приготовленные по моему рецепту, прекрасно подойдут к чаю и украсят праздничный стол...
Нежнейшие оладьи из кабачков
Обязательно приготовьте оладьи из кабачков. Среди суровой зимней стужи они напомнят о лете и его щедрых дарах. Эти оладушки не только очень вкусное блюдо, но еще и настоящий кладезь витаминов...
Дрожжевой пирог с капустой
Этот вкусный и сочный пирог с тушеной капустой придется по душе всем, и маленьким, и взрослым. Состав: тушеная капуста, мука, яйца, сахар, соль, молоко, масло, дрожжи...
Слоеный пирог с тунцом
На Масленицу помимо блинов и оладьев также пекут пироги. Приготовьте вкуснейший пирог из слоеного теста с начинкой из яиц, лука и консервированного тунца, а для красоты можно добавить немного салатного перца...
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Дрожжевые пирожки с капустой - традиционное блюдо на Масленицу. Их с удовольствием уплетали как бедные студенты, так и коронованные особы. Пирожки по этому рецепту можно печь в духовке или жарить на сковороде...
Пирожки с капустой в духовке
Смотрите великолепный рецепт капустных пирожков на Масленицу. Готовятся они в духовке, пирожки получаются румяные, праздничные, начинка необычайно сочная и красивая, а тесто так вообще сказка - воздушное.
Домашние кексики ![Рецепт на Масленицу кексы Кексы](../img/postre/postre15m.jpg)
Праздничный стол на Масленицу должен быть как можно более обильный и разнообразный. Поэтому к традиционным блинам, оладьям и пирожкам я предлагаю добавить эти вкуснейшие кексы...
Сырники со сметаной ![Блюда на Масленицу сырники Сырники](../img/pirozhki/pirozki4m.jpg)
Вкусные воздушные сырники это любимое лакомство как взрослых, так и детей. Готовить их очень легко и быстро. Приготовьте на Масленицу не просто сырники, а праздничные сырники с изюмом и корицей...
Пирог с рыбой ![Пирог с рыбой на Масленицу Пирог с рыбой на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki70m.jpg)
Испеките на обед очень вкусный и питательный дрожжевой пирог с рыбой. Он хорош как горячим, так и холодным. Состав: рыба, мука, молоко, яйца, дрожжи, масло, соль, сахар...
Пирожки с маком![Блюда на Масленицу пирожки с маком Блюда на Масленицу пирожки с маком](../img/pirozhki/pirozki51m.jpg)
Приготовьте на Масленицу эти вкусные и сочные пирожки с маком. Их можно печь в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Выберите, какие именно пирожки вам больше по душе...
Печенье из творога ![Рецепт на масленицу печенье из творога Рецепт на масленицу печенье из творога](../img/pirozhki/pirozki72m.jpg)
Порадуйте себя и близких этим творожным печеньем. Тесто очень простое и готовится буквально за несколько минут. Печенюшки можно сделать в форме сердечек или же придать ему традиционную круглую форму...
Пирог с вареньем ![Рецепты на Масленицу пирог с вареньем Рецепты на Масленицу пирог с вареньем](../img/pirozhki/pirozki68m.jpg)
Традиционный рецепт открытого дрожжевого пирога с вареньем. Он такой вкусный и ароматный, что трудно представить чаепитие без кусочка этого вкусненького пирожка. Все будут в восторге...
Пирожки с картошкой![Пирожки с картошкой на Масленицу Пирожки с картошкой на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki44m.jpg)
Потрясающий рецепт, тесто мягусенькое и нежное, и что самое главное - такие пирожки с картошкой очень долго не черствеют. Непременно приготовьте на Масленицу...
Чизкейк без выпечки ![Рецепты на Масленицу Чизкейк](../img/postre/postre25m.jpg)
Конечно, чизкейк это иностранное блюдо, пришедшее к нам с запада. Однако для того чтобы разнообразить ассортимент праздничного стола, советую приготовить и его, тем более что чизкейк готовится очень просто...
Домашние круассаны ![Рецепт на Масленицу круассаны Рецепт на Масленицу круассаны](../img/postre/postre16m.jpg)
Еще один гость из-за рубежа - слоеный французский круассан. В корзине с праздничной выпечкой он будет смотреться очень красиво и докажет, что приготовившая его хозяйка настоящая мастерица...
Миндальное печенье
Это печенье с миндалем всегда готовили на большие праздники, в том числе и на Масленицу. Испеките и вы эти вкусненькие печенюшки, тем более что готовятся они очень просто и быстро...
Миндальный торт с лесными орехами ![Блюда на Масленицу торт Блюда на Масленицу торт](../img/pirozhki/pirozki21m.jpg)
На первый взгляд этот торт не выглядит роскошно и изысканно, однако отведавший его человек запомнит этот вкус и аромат на всю жизнь. Недаром многие страны оспаривают авторство на этот рецепт...
Что еще можно приготовить на Масленицу
![Заливной пирог с капустой Заливной пирог с капустой](../img/pirozhki/pirozki127m.jpg)
![Блины из тыквы Блины из тыквы](../img/pirozhki/pirozki118m.jpg)
![Пирог на Масленицу Пирог на Масленицу](../img/postre/postre61m.jpg)
![Торт из печенья на Масленицу Торт из печенья на Масленицу](../img/postre/postre66m.jpg)
![Торт из кабачков Торт из кабачков](../img/verdura/verdura43m.jpg)
![Тыква запеченная на Масленицу Тыква запеченная на Масленицу](../img/verdura/verdura37m.jpg)
![Рулет из яблок на Масленицу Рулет из яблок на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki88m.jpg)
![Треска на Масленицу Треска на Масленицу](../img/pescado/pescado36m.jpg)
![Уха - рецепты на Масленицу Уха - рецепты на Масленицу](../img/sup/sup9m.jpg)
![Печенье Гусиные лапки Печенье Гусиные лапки](../img/pirozhki/pirozki101m.jpg)
![Караси в сметане на Масленицу Караси в сметане на Масленицу](../img/pescado/pescado18m.jpg)
![Булочки с маком - рецепт на Масленицу Булочки с маком - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki38m.jpg)
![Рецепт вареников на Масленицу Рецепт вареников на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki26m.jpg)
![Салат из плавленного сыра на Масленицу Салат из плавленного сыра на Масленицу](../img/ensalada/ensalada66m.jpg)
![Банановый пирог на Масленицу Банановый пирог на Масленицу](../img/postre/postre62m.jpg)
![Рецепт штурделя на Масленицу Рецепт штурделя на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki53m.jpg)
![Рецепт печенья на Масленицу Рецепт печенья на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki48m.jpg)
![Рулетики на Масленицу Рулетики на Масленицу](../img/ensalada/ensalada30m.jpg)
![Форель - рецепты на Масленицу Форель - рецепты на Масленицу](../img/pescado/pescado13m.jpg)
![Блинчики из кабачков - рецепт на Масленицу Блинчики из кабачков - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki97m.jpg)
![Картошка с грибами на Масленицу Картошка с грибами на Масленицу](../img/patata/patata15m.jpg)
![Морковный торт на Масленицу Морковный торт на Масленицу](../img/postre/postre47m.jpg)
![Картошка в духовке на Масленицу Картошка в духовке на Масленицу](../img/patata/patata6m.jpg)
![Рыба на Масленицу Рыба на Масленицу](../img/pescado/pescado4m.jpg)
![Овощи на Масленицу Овощи на Масленицу](../img/verdura/verdura1m.jpg)
![Ленивые вареники на Масленицу Ленивые вареники на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki73m.jpg)
![Коржики на Масленицу Коржики на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki25m.jpg)
![Пицца - рецепт на Масленицу Пицца - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki17-1.jpg)
![Рецепты на Масленицу торт Наполеон Рецепты на Масленицу торт Наполеон](../img/postre/postre19m.jpg)
![Заливное из кефали на Масленицу Заливное из кефали](../img/pescado/pescado38m.jpg)
![Вареники с творогом на Масленицу Вареники с творогом на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki34m.jpg)
![Рецепт пирожков на Масленицу Рецепт пирожков на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki32m.jpg)
![Заливное из рыбы на Масленицу Заливное из рыбы на Масленицу](../img/pescado/pescado15m.jpg)
![Пирожные на Масленицу Пирожные на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki24m.jpg)
![Пельмени рыбные на Масленицу Пельмени рыбные на Масленицу](../img/pescado/pescado17m.jpg)
![Рецепт теста на Масленицу Рецепт теста на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki1m.jpg)
![Рецепт из рыбы на Масленицу Рецепт из рыбы на Масленицу](../img/pescado/pescado11m.jpg)
![Рулет с маком - рецепт на Масленицу Рулет с маком - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki40m.jpg)
![Торт на Масленицу Торт на Масленицу](../img/postre/postre21m.jpg)
![Картофельный рулет - блюда на Масленицу Картофельный рулет - блюда на Масленицу](../img/patata/patata3m.jpg)
![Рыбный рецепт на Масленицу Рыбный рецепт на Масленицу](../img/pescado/pescado10m.jpg)
![Рыбный рецепт на Масленицу Рыбный рецепт на Масленицу](../img/pescado/pescado1m.jpg)
![Рецепт щуки на Масленицу Рецепт щуки на Масленицу](../img/pescado/pescado28m.jpg)
![Торт Медовик на Масленицу Торт Медовик на Масленицу](../img/postre/postre45m.jpg)
![Рис на Масленицу Рис на Масленицу](../img/arros/arros2m.jpg)
![Каша из тыквы - Масленица Каша из тыквы - Масленица](../img/arros/arros6m.jpg)
![Тушенная капуста - рецепт на Масленицу Тушенная капуста - рецепт на Масленицу](../img/verdura/verdura13m.jpg)
![Рыбные котлеты на Масленицу Рыбные котлеты на Масленицу](../img/pescado/pescado26m.jpg)
![Бисквитный яблочный пирог](../img/pirozhki/pirozki96m.jpg)
![Рыбный рецепт на Масленицу Рыбный рецепт на Масленицу](../img/pescado/pescado12m.jpg)
![Блюда на Масленицу - форель Блюда на Масленицу - форель](../img/pescado/pescado31m.jpg)
![Рецепты на Масленицу - рыба Рецепты на Масленицу - рыба](../img/pescado/pescado27m.jpg)
![Манник - рецепт на Масленицу Манник - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki33m.jpg)
![Пирог с вареньем на Масленицу Пирог с вареньем на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki47m.jpg)
![Рецепт кексов на Масленицу Рецепт кексов на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki30m.jpg)
![Рецепт рыбы на Масленицу Рецепт рыбы на Масленицу](../img/pescado/pescado14m.jpg)
![Морковный пирог - рецепт на Масленицу Морковный пирог - рецепт на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki64m.jpg)
![Десерт на Масленицу Десерт на Масленицу](../img/postre/postre1m.jpg)
![Торт Панчо на Масленицу Торт Панчо на Масленицу](../img/postre/postre76m.jpg)
![Рецепты на Масленицу - рыба Рецепты на Масленицу - рыба](../img/pescado/pescado29m.jpg)
![Пирожки слоеные на Масленицу Пирожки слоеные на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki31m.jpg)
![Картошка на Масленицу Картошка на Масленицу](../img/patata/patata14m.jpg)
![Печеные овощи на Масленицу Печеные овощи на Масленицу](../img/verdura/verdura8m.jpg)
![Пирожки с вареньем на Масленицу Пирожки с вареньем на Масленицу](../img/pirozhki/pirozki43m.jpg)
![Кабачковые рулетики с сыром Кабачковые рулетики с сыром](../img/ensalada/ensalada76m.jpg)
![Чесночные пампушки Чесночные пампушки](../img/pirozhki/pirozki99m.jpg)
![Блины с яйцом и луком Блины с яйцом и луком](../img/pirozhki/pirozki92m.jpg)
Понравились блюда на Масленицу? Сохрани страничку в закладки, чтобы всегда была под рукой
СМОТРИТЕ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ