Новогодние рецепты 2016

Новый год 2016

Новый год это самый большой и самый радостный праздник в году, поэтому мы особо тщательно обдумываем новогоднее меню, подбираем для новогоднего стола как традиционные новогодние блюда, так и новые праздничные рецепты, которые соответствуют символу года.
И нет ничего удивительного в том, что мы заранее, буквально за несколько месяцев начинаем готовиться к этому празднику, ведь Новый год это не просто праздничное застолье в кругу семьи, это своеобразный ритуал, даже некое «шаманство», чтобы привлечь удачу, счастье и здоровье на следующие двенадцать месяцев.
И пусть мы уже выросли и не верим в Деда мороза, но продолжаем надеяться, что встретив Новый год за красивым и богатым столом, привлечем удачу в наш дом.
Чтобы помочь вам подобрать вкусное и красивое новогоднее меню, я приготовила для вас новые и традиционные новогодние блюда 2016, а также 100 рецептов что приготовить для встречи Нового 2016 года.

Новогоднее меню для гурманов

Канапе с семгой

Новогоднее меню 2016 - закуска с семгой

Еще совсем недавно самой распространенной закуской из семги были просто маленькие бутерброды. Теперь ни один праздничный стол не обходится без канапе. И лидер среди них - невероятно красивые и вкусные канапе с семгой. Они станут отличным началом любого праздничного застолья.

Яйца, фаршированные грибами

Новогодние рецепты - фаршированные яйца

Хотя самым популярным рецептом данной категории и остаются яйца, фаршированные шпротами, все же советую отойти от традиции и приготовить эти необычные колобки. Оригинальная презентация и утонченная начинка сделают их украшением Новогоднего стола. Чем еще хорош этот рецепт, что можно приготовить заранее.

Изысканный салат с креветками

Меню новогоднее

Кто не равнодушен ко всему новому и необычному, и ко всему прочему большой любитель креветок, тот по достоинству оценит утонченный вкус салата с креветками и дыней. Продукты, правда, немного экзотические, но кто ищет, тот всегда найдет.

Курица, фаршированная грибами

Новогодние рецепты - курица в духовке

Без фаршированной курицы просто немыслим Новогодний стол. Причем найти оригинальный рецепт это только полдела. Важно, чтобы ваш кулинарный шедевр красиво смотрелся как на большом блюде, так и в тарелках ваших гостей. Как этого сделать, читайте дальше. Поверьте, овчинка стоит выделки.

Утка с яблоками

Новогоднее меню 2016 - запеченная утка

Мясо утки ценят за нежность и удивительный вкус, поэтому именно утку подают на большие праздники. Запечь в духовке утку не так-то и сложно, важно уяснить главное – утка значительно крупнее курицы, поэтому готовится она дольше. При этом не стоит ускорять процесс, увеличивая температуру. Главное - терпение, и все получится.

Мясное филе с орехами и черносливом

Лучший мясной рецепт для новогоднего меню 2016

Свиное филе, начиненное черносливом и орехами - отличный выбор для Новогоднего меню 2016. Можно запечь порционные кусочки, а можно подать красивыми медальонами. Но вне зависимости от формы, божественный вкус гарантирован.

 

Фаршированные куриные грудки

Блюда из курицы на Новый год

Это блюдо явно для гурманов, которые смогут оценить игру вкуса, созданного единением таких продуктов, как грибной соус, испанский хамон (копченое мяса) и мясо курицы. Несмотря на кажущуюся сложность, готовить фаршированные грудки довольно просто.

Пикантные мясные рулетики

Мясные блюда для новогоднего меню 2016

Эти рулетики с чесноком и помидорами будут очень красиво смотреться на новогоднем столе. Выполнить все подготовительные операции можно заранее, а перед приходом гостей поставить рулетики в духовку. Они получаются такие вкусные, сочные и ароматные, что гости непременно попросят добавку.

Фаршированная форель

Новогодний рецепт - фаршированная форель

Для любителей рыбы и рыбного новогоднего меню могу порекомендовать форель, фаршированную грибами, оливками и миндалем. Запекать форель можно как обычным способом в духовке, так и в рукаве или фольге. Но чтобы форелька получилась румяная, все же предпочтительнее первый способ.

Праздничная паэлья из морепродуктов

Праздничная паэлья

Если вы задумали удивить своих гостей чем-то новым и оригинальным, и при этом вам очень нравится рыба, креветки и прочие морепродукты, то непременно приготовьте паэлью. Рецепт с подробнейшим описанием каждого шага расскажет, как приготовить это испанское праздничное блюдо.

Торт Тирамису

Новогодний торт Тирамису

Новогоднее меню 2016 просто немыслимо без Итальянского тортика Тирамису. Воздушный, нежный, утонченный, изысканный... Непревзойденный вкус Тирамису сравнивают с поцелуем: такой же нежный, чуть горьковатый и пьянящий.

 

Миндальный торт

Новогодний миндальный торт

Об этом торте ходят легенды, кулинары всего мира спорят кто первый изобрел этот рецепт. Предлагаю не спорить, а взять и приготовить на Рождество или Новый год эту сладость с мировым именем, тем более, что не такой уж и сложный этот рецепт.

 

Простые новогодние рецепты

Новогодняя закуска Рафаэлло

Что приготовить на новый год 2016

Если вы планируете приготовить простую, дешевую и одновременно вкусную закуску, то лучшего рецепта не сыщешь. Из недорогих и доступных продуктов можно сделать вот такие белоснежные снежки, получившие название рафаэлки . Ваши гости оценят вкус и оригинальность блюда...

Лучший праздничный салат

Рецепт Шубы на Новый год

Это самый праздничный салат, который только можно придумать. И всем новомодным заморским кушаньям и близко не сравниться с селедочкой под шубкой. Делюсь своим рецептом. Он немного отличается от традиционного, но зато шуба получается более нежной и менее калорийной.

Яйца, фаршированные шпротами

Фаршированные яйца

Несмотря на обилие экзотических блюд, эта простая и проверенная годами закуска продолжает оставаться одной из самых любимых. И в этом нет ничего удивительного, ведь из базовых продуктов, которые практически всегда имеются в холодильнике, получается вкусное блюдо.

Салат Оливье

Салат Оливье

Традиционный салат Оливье уже немного приелся, но, как говорится, все новое это хорошо забытое старое. Взяв за основу традицию и проявив немного фантазии, приготовим вот такую оригинальную закуску. Для этого помимо основных ингредиентов нам понадобятся оливки, консервированный тунец и помидорчики.

Салат с ананасом и курицей

Салат с курицей и ананасом

У этого салата три больших преимущества. Во-первых, он очень быстро готовится. Во-вторых, вам потребуется всего три вполне доступных продукта. И, в-третьих, получается вкусный и легкий салатик, так что те, кто на диете, могут есть его без опаски за свою талию.

Домашний холодец

Холодец для новогоднего меню 2016

Новый год без холодца, это все равно, что Новый год без елки. Поэтому, несмотря на обилие новых оригинальных рецептов, все же сделайте реверанс в сторону традиции и приготовьте настоящий, крепкий, прозрачный и вкусный холодец. Кстати, красиво украсить блюдо с радостью помогут дети.

Ну и прелесть эта ваша заливная рыба

Заливное на Новый год

Новый год это елка, снег, шумное застолье, всенародный фильм С легким паром и, конечно же, заливная рыба. Куда же без нее?! А чтобы заливное получилось вкусным и красивым, следуем нескольким простым правилам. И поверьте, заливная рыба может быть вкусной, даже несмотря на громкую славу.

Индюшка с яблоками и черносливом

Новогодняя индюшка

По этому очень простому рецепту мясо индейки получается просто пирожное. Для этого праздничного блюда нам понадобится индейка, яблоки, чернослив, немного терпения и рукав, в котором мы и будем запекать в духовке индейку. Все очень просто и вкусно.

Фаршированные сыром куриные грудки

Куриные грудки фаршированные

Очень красивое и вкусное праздничное блюдо. Готовятся эти фаршированные грудки довольно просто из самых обычных продуктов. А чтобы блюдо выглядело изысканно, украсим его консервированной спаржей.

 

Картофельный рулет с тунцом

Новогоднее меню

Обычное картофельное пюре - это избито, а вот приготовить картофельный рулетик с начинкой из тунца и перца - это да, это вкусно и оригинально. И что самое главное - ингредиенты дешевые и доступные. Согласитесь, весомый аргумент. А как делать этот рулетик, все подробненько описано.

Запеченная в духовке форель

Рыбные блюда для новогоднего меню 2016

Редкое сочетание простоты приготовления блюда и отличного результата. Получается не просто вкусно, а очень вкусно. И для этого нам понадобится всего лишь несколько порционных форелей, лук и майонез. Ах, да, еще соль, специи и лимон.

 

Новогодний десерт

Новогодние рецепты 2016 - сказочные пирожные

Эти банановые пирожные с воздушным кремом словно из сказки, словно из детства. И Новый год - это отличный повод устроить сладкий пир как для самых маленьких, так и для взрослых, которые тоже любят сладости, но только пытаются это скрыть от других.

 

Диетические новогодние рецепты

Греческий салат

Диетический салат на Новый год

Простой и вкусный салат из свежих овощей. Конечно, среди зимы удовольствие недешевое, но уж лучше заранее позаботиться о полезных и низкокалорийных блюдах, чем потом бояться стать на весы и корить себя за поглощенные калории. Думаю, что и вашим гостям тоже понравится этот витаминный салатик.

Диетический салат с курицей и апельсинами

Диетический салат на Новый год 2016

Еще один легкий салатик. Для его приготовления понадобятся апельсины, пару яблок, две куриные грудки, консервированная кукуруза и несколько маслин для украшения салата. Вместо калорийного майонеза сделаем легкую заливку из натурального йогурта и капельки горчицы.

Салат с рисом и экзотическими фруктами

Диетический салат с рисом

Побалуйте себя на праздник этим оригинальным салатиком. Изюм, грецкие орехи, яблоки, ананас, бананы и киви наполнят ваш организм витаминами и ценными микроэлементами, а рис, как всегда, позаботится о вашей фигуре.

 

Мерлуза, запеченная в духовке

Новогодний рецепт - фаршированная форель

В Европе эту диетическую рыбу величают мерлуза, а у нас по простому хек. Но несмотря на предубеждение, что хек эта рыба для повседневного меню, из нее можно приготовить очень красивое и полезное блюдо, а главное - низкокалорийное и богатое протеинами.

Легкий витаминный десерт

Новогоднее меню 2016 - десерт

Этот апельсиновый десерт не только красивый, не только вкусный, он еще и легкий. И если вы следите за фигурой и не можете себе позволить торт, то эта сладость как раз для вас. Попробовав всего одну апельсинку, вы больше и не захотите никакого торта.

Смотреть что приготовить на НОВЫЙ ГОД

Как украсить новогоднюю елку

Елка 2016

Первое, о чем мы задумываемся в преддверии Нового года, это о приобретении зеленой красавицы. При этом следует учесть, что декабрь это самое лучшее время для привлечения удачи, для закладки положительных колебаний на весь следующий год. Поэтому важно правильно выбрать как саму елку, так и место для нее. Не менее важным является цвет украшений. Вот какие советы дает Фен-Шуй на 2016 год.


12 идей как украсить дом на Новый год

Заливное

Новый год это самый добрый, самый волшебный и самый любимый праздник не только детей, но и всех взрослых. Его ждут с нетерпением, буквально считая дни. И чтобы самый лучший праздник года действительно удался, важно не забыть о такой важной детали, как украшение дома, ведь именно рождественские и новогодние украшения создают ту неповторимую атмосферу волшебства, благодаря которой хочется верить в чудо, хочется верить в сказку.


Эти статьи стоит почитать

Отзывы и комментарии:

Света 14.12.13
Спасибо за рецепты, особенно понравилось разделение на диетические и для гурманов. Глазами готова съесть все, но придется выбирать то, от чего не поправишься. Очень хочу попробовать ваш апельсиновый десерт.