Напитки

Напитки являются важнейшей частью нашего питания. Они утоляют жажду и голод, согревают в стужу, напитки возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Множество самых разнообразных напитков можно приготовить дома. На этой страничке собраны только домашние, и только полезные напитки.

Компот из яблок на зиму Компот из яблок на зиму

Сейчас в продаже огромное количество разных соков и напитков, но все они и близко не сравнятся с домашним компотом. Предлагаю простой и вкусный рецепт на зиму. Готовится очень быстро и без стерилизации...

Молочный кисель с клубникой Молочный кисель с клубникой

Красивый, недорогой и вкусный молочный кисель, который готовится очень-очень просто. Более того, в нем сохраняются все витамины. Отличный десерт для детей и взрослых...

Коктейли с кофе Коктейли с кофе

Все мы знаем и любим кофе, но лишь некоторые знают, что на основе этого замечательного напитка можно изготовить целый спектр очень необычных горячих коктейлей...

Напиток из шиповника Напиток из шиповника

Напитки из шиповника не просто так называют эликсиром жизни. Предлагаю и вам воспользоваться этим чудодейственным напитком для повышения иммунитета, снятия усталости и депрессии...

Кисель из вишни Кисель из вишни

Это напиток из детства, его варили наши мамы и бабушки, да и сейчас кисель из вишни весьма актуален. Во-первых, дешевые ингредиенты, во-вторых, вкусный и быстро готовится...

Компот из алычи на зиму Напиток - компот из алычи

Алыча - недорогая и доступная фрукта, из нее получаются отличные компоты на зиму, куда вкуснее и полезнее промышленных соков. Готовится этот компот быстро и без стерилизации...

Домашний вишневый морс Освежающий напиток - вишневый морс

Фруктовые морсы намного полезнее для здоровья, чем компоты или промышленные напитки. В сезон вишни рекомендую приготовить морс из вишни. Состав: вишня, вода, сахар...

Домашняя ряженка Домашняя ряженка

Настоящую домашнюю ряженку еще в печи готовила моя бабушка, затем эстафету приняла моя мама, и уже от нее рецепт домашней ряженки перешел ко мне. Готовить ряженку дома несложно...

Сок из калины Сок из калины

Приготовьте на зиму лечебный сок из калины. Он просто незаменим при простуде, гриппе, для повышения иммунитета и для решения многих проблем со здоровьем. Из этого сока получается вкусный витаминный морс...

Лимонный квас Лимонный квас

Помните вкус того самого замечательного лимонада «Буратино»? Так вот это именно он, легкий, ароматный, освежающий! Наверное, больше ничего и говорить не надо. Состав: лимоны, сахар, изюм, вода, дрожжи...

Клюквенный морс Клюквенный морс

О пользе клюквы слышали все, но далеко не все знают, что при варке клюква теряет все витамины. Как приготовить морс, чтобы сохранились практически все ценные свойства клюквы, читайте в этом рецепте...

Компот из айвы на зиму Компот из айвы

Заготовьте на зиму вкусный и красивый айвовый компот, который словно впитал в себя летнее солнышко. Готовится этот компотик довольно просто, без стерилизации, хранится отлично...

Компот на зиму из ягод Напитки: компот на зиму из ягод

Этот витаминный компотик можно приготовить из любых ягод и фруктов, поспевших на даче или имеющихся в продаже на рынке. Попробуйте, компот получается такой вкусный и ароматный, что невозможно оторваться...

Клубничный коктейль Напитки: клубничный коктейль

Клубника считается одной из самых полезных ягод. Она повышает иммунитет, замедляет старение, помогает нормализовать вес. Когда поспевает клубника, обязательно ее покупаем и готовим полезный клубничный коктейль...

Банановый коктейль Банановый коктейль

Сладкие бананы это не только отличный источник энергии для организма, это еще и кладезь ценнейших микроэлементов, которые питают мозг. Поэтому почаще ешьте бананы и готовьте этот вкусный банановый коктейль

Квас домашний Домашний напиток - квас

Издавна на Руси готовили квас, поскольку было замечено, что квас не только утоляет жажду, он еще очень полезен для здоровья. Поэтому не ленимся и готовим квас дома по этому не раз проверенному рецепту...

Домашний компот из сухофруктов Компот

Несмотря на популярность промышленных соков, ничто не сможет сравниться с вкусным и ароматным компотом из сухофрукты. Подробный рецепт как варить вкусный домашний компот...

Как правильно заварить чай. Правила и рецепты Рецепт чая

Чай не пьешь, откуда силы? - гласит народная мудрость, а народ не ошибается. Но важно не только пить чай, важно правильно его приготовить. Читайте опыт истинных ценителей чая плюс традиции Востока...

Ликер из чайной розы Ликер из розы

Добавьте в чай немного этого вкусного и ароматного напитка из чайной розы. Он мгновенно напомнит вам о теплых летних деньках, привнесет атмосферу праздника и уюта в вечернее застолье...

Настойка из черноплодной рябины Настойка из рябины

После ужина или обеда нет ничего лучше черного чая с наливкой из черноплодной рябины. Всего небольшая добавка этой волшебной настойки творит настоящее чудо, она быстро взбодрит и снимет стресс...

Сироп из розыСироп из розы

Этот сироп служит не только для пропитки коржей и украшения десертов, его добавляют в чай, и получается ароматный успокаивающий напиток, также из сиропа можно приготовить «розовый компотик»...

Фруктовый коктейль с дыней Фруктовый коктейль

Хорошо охлажденную дыню разрезаем пополам, удаляем косточки, очищаем кожуру. Мякоть дыни режем на кусочки, а затем перетираем в блендере...

еще рецепты >>>

Полезные советы как приготовить вкусный напиток

  • Для сладких напитков лучше использовать не обычный сахар, а густой сироп. Сироп намного быстрее смешивается с другими жидкостями, и в результате напиток получается более прозрачным.
  • Чай не следует хранить в металлических коробках, поскольку он приобретает специфический привкус.
  • Для чая и кофе желательно брать только мягкую воду. При этом кипятится свежая вода. Чай или кофе из повторно нагретой воды невкусен.
  • Молотый кофе быстро теряет свой аромат, поэтому зерна мелят небольшими порциями, чтобы молотый кофе всегда был свежим и ароматным.
  • Кофе следует молоть не очень крупно и не очень мелко: крупно размолотый кофе долго настаивается и, в конце концов, теряет свой неповторимый аромат; мелко размолотый проходит через фильтр и кофе получается мутным.
  • Кофе, как и чай, быстро вбирает в себя посторонние запахи, поэтому его следует хранить в стеклянной или жестяной посуде с плотной крышкой.
  • Кофе никогда не кипятят, закипевший кофе считается испорченным.
  • Молочные коктейли смешивать лучше всего миксером. Смешивают до получения стойкой молочной пены.