Бисквитное тесто

Очень часто мы усложняем себе жизнь, пытаясь найти удивительные рецепты, которые, как правило, содержат редкие ингредиенты, и совершенно забываем о таких старых и проверенных рецептах, как рецепт бисквита. Бисквитное тесто, которое готовится из дешевых и доступных продуктов, позволяет творить настоящие чудеса кулинарии. Оно необычайно легкое и нежное, позволяет применять самые разные добавки, начиная от какао и цедры лимона и заканчивая ликерами и более сложными компонентами. Именно поэтому бисквитное тесто широко применяют для тортов, рулетов, из него делают пирожные и даже печенье. Как правильно приготовить бисквитное тесто, как избежать ошибок новичка, смотрите в моих рецептах.

Простой рецепт бисквитного теста Бисквитное тесто

Базовый рецепт бисквита, быстрый и простой. Бисквитная масса готовится из яиц, сахара и муки. Помимо описания приготовления в рецепте дано множество полезных советов...

Бисквитный яблочный пирогБисквитный яблочный пирог

Это рецепт из детства. Пирог получается очень вкусным, красивым и ароматным, а тесто просто великолепное – беленькое, воздушное, с аппетитной румяной корочкой. И что самое приятное...

Бисквитный торт "Клубника со сливками"Бисквитный торт Клубника со сливками

В сезон клубники непременно приготовьте этот бисквитный тортик. Он такой вкусный и нежный, что оторваться просто невозможно. Приготовление очень простое, не требуется большой кулинарный опыт...

Бисквит с клубникой и заварным кремомБисквитный торт с клубникой

Клубничный торт с заварным кремом несложно готовить, он вкусный и в тоже время легкий, чего не скажешь о клубничных тортах со сливками. Состав: бисквитные коржи, клубника, яйца, сахар, молоко...

Рецепт шоколадного бисквита Шоколадный бисквит

Рецепт изумительного шоколадного бисквита с пошаговыми фото поможет избежать ошибок и получить отличный результат. Состав: яца, сахар, мука, порошок какао, плюс ингредиенты для пропитки и крема...

Рецепт торта "Птичье молоко" Выпечка торт Птичье молоко

Несмотря на кажущуюся сложность торт "Птичье молоко" готовится довольно просто, и для этого потребуется: 2 бисквитных коржа, 10 яичных белков, сахар, 2 пакетика желатина...

Рулет "Рождественское полено"Торт Рождественское полено

Этот необычный торт готовится из бисквитного коржа и трех видов крема: шоколадного, сливочного и кофейного. Приготовление не очень сложное, но на вкус шоколадный тортик великолепен...

Бисквитное печенье Савоярди Бисквитное печенье

Это итальянское печенье в форме дамских пальчиков кулинары всего мира используют для приготовления тортов и всевозможных десертов. Да и просто к чаю или горячему шоколаду савоярди идет отлично...

Рецепт бисквитного торта ТирамисуТирамису

Этот вкусный и необычный итальянский тортик легко приготовить дома. Для этого потребуется совсем немного: бисквитные коржи или бисквитное печенье, какао, сыр маскарпоне или сливки, сахар, кофе...

Бисквитный торт в стакане за 5 минут Торт в стакане

На основе того же бисквитного коржа или бисквитного печенья можно сотворить настоящий шедевр. На это потребуется всего несколько минут, зато успех блюда гарантирован: вкусно, необычно и очень красиво...

Торт из бисквитного печенья Торт из бисквитного печенья

Рецепт очень простой и быстрый, единственное, бисквитное печенье Савоярди следует хорошо пропитать, и в конце дать торту выстояться в холодильнике, чтобы заварной крем хорошо застыл....

Бисквитный торт со взбитыми сливками Торт со сливками

Никто из ваших гостей не поверит, что такой торт можно приготовить за пол часа, причем из самых простых продуктов. Состав: бисквитные коржи, варенье, сливки, сахар, пропитка для коржей...

Киевский торт в домашних условияхКиевский торт в домашних условиях

Об этом торте ходят легенды, каждый мечтает получить такой сладкий подарок на День Рождения. Киевский торт можно купить, а можно приготовить дома. Состав: белки, сахар, мука, орехи, сливочное масло, желтки, ваниль...

Миндальное печенье из бисквитного тестаМиндальное печенье

Удивительное печенье, приготовленное на основе бисквитного теста. Готовится быстро, получается вкусно, да и полезно. Состав: миндаль, яичные белки, сахар, мука...

Диетическое овсяное печенье Диетическое овсяное печенье

Калорийность этого печенья в три раза ниже того, что можно купить на полках магазина. Помимо калорийности оно намного полезнее, вкуснее и по себестоимости получается дешевле магазинского...

Овсяное печенье Здоровье Овсяное печенье

Отличное печенье, вкусное и полезное, готовится совершенно без жира. Лучший вариант для тех, кому не безразлично собственное здоровье и красивая фигура. Но это еще не все. Доступность ингредиентов и...

Кокосовое печенье печенье с кокосом

Если взять яйца, сахар и кокосовую стружку, то можно приготовить очень вкусное кокосовое печенье. Причем на все это потребуется не более 20 минут. Выпекаем либо в духовке, либо в микроволновой печи...

Глазури и наполнители для бисквитов

Кремы для бисквитного торта Крем для бисквитного торта

Успех торта зависит не только от качества бисквита, во многом он зависит и от начинки. Предлагаю 9 самых распространенных рецептов крема для бисквита, на любой вкус и достаток... Есть чем удивить своих гостей...

Сметанный крем для торта Сметанный крем для торта

Это самый простой, быстрый и вкусный крем. Готовится из свежей сметаны и сахарной пудры (сахара), и не требует тепловой обработки. Благодаря этим качествам он так полюбился многим хозяйкам...

Крем из сгущенки для тортаКрем из сгущенки

Самый популярный и самый простой крем для бисквитного торта. Рецепт с пошаговыми фото будет особо полезен для тех, кто собирается готовить этот крем впервые. Состав: масло, сгущенка, ваниль...

Клубничный крем для тортаКлубничный крем

Если шоколадные и ванильные кремы уже приелись, то приготовьте этот клубничный крем. Причем подойдет как спелая свежая клубника, так из заготовки из клубники, например, клубничное варенье или джем...

Шоколадная глазурь для бисквита Глазурь шоколадная

Стоит только взглянуть на бисквитный торт в шоколадной глазури, как сразу же текут слюнки. Смотрите подробный рецепт шоколадной глазури с пошаговыми фото. Состав: шоколад, сливочное масло, молоко или сливки...

Крем Шарлотт для бисквитного тортаКрем Шарлот

Этот крем идеально подходит для бисквитов, он достаточно жирный, нежный и вкус у него более утонченный, чем у обычного масляного крема. Состав: масло, яйца, молоко, сахар, ваниль, коньяк...

Шоколадный крем для бисквитаШоколадный крем для бисквита

Крем вкусный, красивый, хорошо держит форму, его используют для украшения бисквитов и для начинки. Состав: масло, какао, сгущенка, сахарная пудра, коньяк...

Заварной крем для бисквитаЗаварной крем для бисквита

Заварной крем по праву считается одним из лучших кремов. Он нежный и воздушный, великолепно сочетается практически с любым тестом, более того, заварной крем дешевый и очень просто готовится...

Крем Нутелла Домашняя Нутелла

Попробуйте этот очень простой и вкусный рецепт шоколадного крема с орехами. Нутелла получается нежная, пластичная, с потрясающим вкусом лесных орехов...