Великий пост  рецепты

Рецепты на Рождество

Рождество

Остались считанные дни до Рождества, и все хозяюшки озаботились вопросом: Что приготовить на Рождество? Чтобы Вам было легче справиться с этой непростой задачей, я сделала небольшую подборку рождественских блюд.

Рождество Христово отмечается в большинстве стран 25 декабря, однако некоторые православные церкви, включая РПЦ, а также греко-католики, празднуют его 7 января. Рождеству предшествует Сочельник, во время которого семьи традиционно собираются на торжественную трапезу. Набор блюд, которые готовятся на Рождество, в разных странах существенно отличается.

Главные блюда на Рождество

Кутя на Рождество

В России и Украине главное рождественское блюдо – это кутья (или сочиво), которая представляет собой кашу из целых пшеничных зерен, политую медом или сахаром, с добавлением молока, орехов и изюма. Подают кутью вместе с узваром, который представляет собой очень насыщенный компот из сухофруктов. Также частыми «гостями» праздничного стола становятся гусь или утка, фаршированные яблоками.

Узвар на Рождество

Естественно, кутьей и гусем рождественское меню не ограничивается, однако набор остальных блюд определяют уже не традиции, а личные предпочтения. Популярностью на Рождество пользуются такие кушанья, как поросенок с гречневой кашей, картофельная запеканка, куриные рулеты и жареная рыба. На десерт можно подать изюмный торт, кекс с орехами или штоллены – традиционную немецкую выпечку. Кстати, в Греции во время праздника принято подавать на стол индейку в вине, в Испании – жареного барашка и молочного поросенка, в Нидерландах – кролика, а в Чехии – жареного карпа и картофельный салат.

Торт на Рождество

Из сладких блюд на Рождество следует особо отметить традиционный шоколадный торт «Рождественское полено», который по своему внешнему виду очень напоминает самое настоящее полено, но на вкус… это такая вкуснотища… Так что не спешите покупать обычный торт в магазине, лучше приготовьте на Рождество истинно рождественскую сладость, которая не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует всех неповторимым утонченным вкусом)))))) 

Что еще можно приготовить на Рождество

Выбирая рецепты, следует учитывать не только сложность приготовления того или другого блюда, стоимость и доступность продуктов. Также важно учесть Ваш личный вкус и традиции Вашей семьи.

Смотреть все Новогодние рецепты

 

Отзывы и комментарии:

Марина 08.12.23
Замечательная подборка рецептов. Что особо понравилось - это все рецепты интересные, как говорится с изюминкой. Уже приглядела несколько блюд, которые собираюсь приготовить на Новый год и Рождество.

Катюша 19.12.23
Конечно по традиции решила, что на Рождество буду обязательно фаршировать утку по Вашим рецептам, а на десерт приготовлю яблоки с орехами и шоколадный торт. Еще есть время, поэтому с салатами определюсь позже. Просто сложно выбрать из такого разнообразия блюд, надо подумать)).

Кристина 20.12.23
На Рождество хозяйки особенно стараются угодить гостям и набор угощений немного отличается от Новогоднего. Утку я уже давно не готовлю, потому что жирная. А вот рецепты с жареной рыбой самое то.

Lera 21.12.23
А мы любим курочку, и просто жареные голени или крылышки не так празднично, поэтому на Рождество приготовим курицу по-французски, как здесь в рецепте. Думала купить еще торт, но меня прям заинтересовали кокосовые печеньки - наверное вообще вкуснятина.

Элла 21.12.23
Помимо рождественской кутьи хочу приготовить рафаэлки, такие снежные колобки на столе. А если между ними положить маленькие помидорки Черри, будет еще ярче и наряднее. В качестве закуски хороши будут и те и другие.

Люся 01.01.24
Ну конечно же, какое Рождество без гуся)). Сделаю с хрустящей корочкой, а внутрь положу яблоки, орехи и чернослив. Должно получиться вкусно). Заинтересовали штоллены, сделаю их на десерт.

Наталья 02.01.24
Подборка оригинальная, но самое главное есть. Это кутья и индейка. Хотя у нас чаще на рождество все-таки курицу делают.

Написать отзыв