Салат с тунцом и помидорами

Очень люблю салат с тунцом и помидорами, он вкусный, легкий и питательный, он великолепно идет в качестве облегченного ужина и очень помогает держать вес в норме. Кстати, салат с тунцом относится к средиземноморской кухне, которая считается одной из самых полезных и сбалансированных. Так что готовьте почаще этот салатик, и будьте здоровы. А сейчас рецепт салата )))

Салат с тунцом и помидорами - рецепт

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 150 гр. консервированного тунца
  • 3 шт. спелых помидоров
  • 1 огурец
  • пучок свежего салата (зеленого, красного)
  • шпинат, мизуна (по желанию)
  • 10 шт. маслин
  • растительное масло
  • яблочный уксус или сок лимона
  • оливковое масло
  • соль
  • Для приготовления салата из помидоров и тунца потребуется всего несколько минут. Итак, моем свежий салат. Это может быть самый обычный зеленый или красный салат, либо салат «Айсберг». Даем стечь воде, крупно режем.
  • Если есть свежий шпинат или мизуна, тоже добавляем в салатик. Чем больше разновидностей зелени будет в салате, тем лучше.
  • Поверх зеленой перины кладем дольки помидоров и порезанный огурец.
  • Не забываем кинуть хотя бы несколько маслин, не только для красоты, но и для вкуса.
  • И все это великолепие завершаем, выложив сверху кусочки консервированного тунца. Если нет тунца, то можно использовать практически любую консервированную рыбу (в масле или с добавлением масла).
  • Полить салатик можно не рафинированным подсолнечным маслом или же не рафинированным оливковым. Солим по вкусу, но обычно это излишне, поскольку тунец уже содержит достаточно соли.
  • И последний штрих — салат из тунца и помидоров совсем чуть-чуть поливаем яблочным уксусом или соком лимона. Иногда вместо яблочного уксуса я кладу бальзамический уксус из Модены.
  • Вот и все, наш витаминный салат с тунцом и помидорчиками готов. Обычно этот салат не мешают и подают в «первозданном виде», но если трудно устоять от нашей традиции все как следует перемешать, то можно и перемешать))).
  • Как видите, салат с помидорами и тунцом очень быстро готовится, и что самое главное — можно экспериментировать до бесконечности, добавляя новые ингредиенты. Например, можно добавить вареное яйцо, консервированную кукурузу или порезанный мелкими кубиками сыр. И всегда это вкусно и полезно!

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Валерия 20.04.15
Я готовлю почти такой же салат. В него можно класть не только тунец, но и другую консервированную рыбу, важно только чтобы она была не сильно соленой. Допустим сайра или сардины не подойдут, а вот лосось - идеально! Мне даже с лососем нравится больше, чем с тунцом.

Кристина 27.04.15
Вкусный диетический салатик. Уже к нему пристрастилась.

Ирина Васильевна 30.04.15
Маслины, свежий шпинат, тунец, оливковое масло... далеко не всем такое изобилие по карману. Но вкусно, не спорю :)

Юлия 19.05.16
Алена, вы с вашими рецептами, как скорая помощь для погибающих))) Искала, какой салат можно сделать из помидоров. В результате вашего рецепта вся семья облизывала пальчики. Спасибо Вам.

Написать отзыв

Новогоднее меню 2017