Варенье из тыквы c лимоном
Приготовьте вкусное и полезное варенье из тыквы с лимоном. Сразу хочу отметить, что это не просто варенье, это волшебное варенье из тыквы для похудения.
Все хорошо помнят, что иногда тыква способна превращаться в карету, но не все знают, что тыква – это настоящий кладезь полезных веществ. И чтобы быть такой же неотразимой и стройной как Золушка, достаточно включить в свой рацион тыкву. Это оранжевое чудо улучшает обмен веществ, препятствует отложению жиров, выводит из организма холестерин и токсины. Поэтому осенью, когда наступает сезон тыквы, следует запастись этим ценным продуктом на зиму.
Другие рецепты варенья:
Ингредиенты:
- 2 кг. очищенной тыквы
- 800 гр. сахара
- 1 лимон
- 1 апельсин
- Рецепт варенья из тыквы невероятно прост. Перво-наперво разрезаем тыкву, удаляем семечки, обрезаем кожуру.
- Нарезаем тыкву небольшими кубиками - сантиметр-полтора.
- Порезанную тыкву засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Если тыква сама по себе не очень сладкая, то сахара можно положить больше.
- Наутро сливаем тыквенный сок в эмалированную посуду, доводим сок до кипения.
- Полученным сиропом заливаем тыкву на 12 часов.
- Снова сливаем сок, кипятим его, а затем заливаем им кубики тыквы. Добавляем к тыкве мелко порезанные лимон и апельсин.
- Варенье из тыквы варим 25 минут на медленном огне. Разливаем в стерильные банки и закатываем. Наше витаминное варенье из тыквы с лимоном и апельсином готово.
P.S. Если вы хотите, чтобы варенье из тыквы получилось менее разваренным, то добавьте в сироп один стакан воды. Тогда тыквенные кубики получатся более цельными.
Эти блюда стоит попробовать
Отзывы и комментарии:
Рита 25.11.11
Вот уж не думала, что получится такое вкусное и красивое варенье из тыквы. Спасибо за идею.
Зухра 01.02.14
С тыквой у меня была целая история, уж больно хочется поделиться). Была у меня знакомая, которая все время удивлялась, как можно из какой-то тыквы сварить вкусное варенье? Я вырастила тыкву сорта «Голиаф», она компотная, оранжевая, похожа на апельсин, только огромных размеров. Я нарезала красивые дольки, добавила лимончика и сварила варенье. Когда попробовала, то на вкус оно напоминало абрикосовое). Пошла к подруге в гости и прихватила баночку своего тыквенного варенья, а ей сказала, что оно из абрикосов.) .Мы попили чай, она все время расхваливала внешний вид варенья и вкус, просила рецепт. Когда варенье было съедено с удовольствием, тут я и раскрыла свой секрет). Она была удивлена, а я ушла очень довольная собой). И так бывает…
Алена
Зухра, спасибо за такую интересную историю про варенье из тыквы))).
Полина 27.02.15
Какое получилось интересное варенье! Я даже жалею, что сварила только две баночки, не ожидала, что получится так вкусно и ароматно. Даже не скажешь, что это тыквенное варенье, такой красивый насыщенный цвет, что просто глаз оторвать невозможно.
Людмила 02.04.15
Алена! Большое спасибо за Ваш сайт и Ваши рецепты! По Вашим рецептам все получается невероятно вкусно. А в тыквенные варенье вместо лимона и апельсина я добавила имбирь.
Алена
Людмила, большое спасибо за отзыв))) Имбирь - отличное средство для похудения, да и самому тыквенному варенью придает интересный оттенок.
