НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ год петуха

Наконец свершится то, чего мы ждали все последние годы! Наступает Новый 2017 год, который пройдет вовсе не под знаком каких-то там заморских обезьян, драконов, крыс, и прочих ползучих гадов, а под патронатом хорошо всем знакомого и любимого предводителя куриного семейства, его главы – чубатого красавца –  красного огненного петуха.

Петух – птица наша, простая и не затейливая, любит хорошо покушать, погорланить песни, а когда и первое, и второе надоест, то и настучать кому-нибудь по темечку, короче, все, как и положено на приличной русской гулянке. Но поскольку мы с вами, мои дорогие читатели, находимся на кулинарном сайте, то из всех петушиных пристрастий рассмотрим главное – вкусные новогодние кушанья, а поточнее новогоднее меню 2017.

Что приготовить на 2017 год

Итак, что приготовить на Новый 2017 год? Прежде всего, я бы рекомендовала воспользоваться подвернувшимся случаем и выдержать новогоднее меню года петуха в чисто русском стиле, приготовить побольше простых, сытных и необычайно вкусных традиционных русских блюд. Не обходите своим вниманием всевозможную выпечку, рыбу, соления, мочения и прочие овощные заготовки. Поверьте, традиционные русские деликатесы на новогоднем столе ничем не уступают всяким там жульенам, балоньезам и хамонам.

Ну, если уж мы с вами для встречи Нового 2017 года остановились на блюдах исконно русской кухни, советую и сервировку стола выполнить в соответствующем стиле, по крайней мере, постараться. Это будет не так сложно и дорого. Потребуется скатерть либо красная, либо с красным рисунком, красные салфетки (можно бумажные), расписные блюда и любая другая аналогичная посуда, которую отыщете. Конечно, идеально для Нового года огненного петуха подойдет хохлома, но она достаточно дорогая, поэтому можно воспользоваться пластиковыми подделками с рынка. И ничего здесь нет зазорного. Лично я знакома с семьей одного миллионера, в которой все застолья сервируются пластиковой посудой. И ничего ужасного не происходит. Гости прихлебывают французское шампанское из пластиковых стаканчиков и уплетают трюфеля с одноразовых тарелок. Никаких проблем, все бодрые, веселые и счастливые!

Вот тут, вы мои дорогие хозяюшки, мы незаметно вновь вернулись к вопросу новогоднего меню 2017. Я прекрасно понимаю, что у каждой из вас  имеются свои пристрастия и предпочтения, у каждой свои финансовые возможности. Но все же, предлагаю взглянуть на те рецепты, которые я отобрала для празднования исконно русского Нового года огненного петуха. Может среди них обнаружатся именно те блюда, которых вам так не хватает к новогоднему столу.

Салаты и закуски для новогоднего меню 2017 года

В разделе салаты и закуски я хочу напомнить вам не только о традиционном оливье, селедке под шубой и соленой семге, но и о других блюдах, с которыми проголодавшиеся гости могут заморить червячка в ожидании основных горячих блюд. Это, прежде всего, разные виды сдобных пирогов с начинкой из мяса и рыбы (которые, кстати, можно испечь накануне), а также красивые новогодние бутерброды и канапе.

Смотреть все новогодние салаты и закуски >>>

Горячие блюда для новогоднего меню 2017 года

Из горячих блюд на Новый год петуха, конечно же, следует приготовить и красиво оформить птицу. Как-никак все же она и есть символ Нового года. Но русский праздничный стол во все времена славился своим изобилием, поэтому в новогоднем меню 2017 обязательно должны присутствовать и мясо, и рыба.

Смотреть все горячие блюда на Новый год >>>

Десерты для новогоднего меню 2017 года

Сладкие блюда на Новый год могут быть самыми разнообразными, но особенно в тему окажутся фруктовые десерты либо торты, украшенные фруктами. Также остается актуальной зимняя тематика - сладости, напоминающие снежные комья, белые шапки на деревьях, сосульки и льдинки. Пожалуйста, не думайте, что это нечто чересчур сложное и невыполнимое, ведь моделью заснеженной полянки может стать наш старый и всеми горячо любимый торт «Наполеон», а снежные шапки можно увидеть в конусах простых взбитых сливок. Главное подойти к вопросу с находчивостью и фантазией.

Смотреть все торты и десерты на Новый год >>>

Надеюсь, вам понравилась подборка рецептов для новогоднего меню 2017. Непременно поделитесь этой страничкой в социальных сетях.