Салат для детей Зайчишка

Практически все мамы и бабушки сталкиваются с такой непростой задачей, как кормление ребенка. Хорошо, если у младшенького все в порядке с аппетитом, а если нет, тогда приходится идти на всякие хитрости. И этот детский салат с таким чудным названием «зайчишка» отличное решение. Кстати, дети, что постарше, с удовольствием помогут приготовить и украсить этот салат.

Ингредиенты:

(4-6 порций)

1/2 куриной грудки
5 ст.л. отварного риса
2 домашних куриных яйца
1 консервированный огурец
консервированный ананас
5 ст.л. консервированной кукурузы
100 гр. докторской колбасы
100 гр. майонеза

Итак, первым делом отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Готовое мясо вынимаем из воды, остужаем, а затем режем кубиками.
Также для этого салата потребуется вареный рис. Чтобы рис получился рассыпчатый, отвариваем его в большом количестве воды. Следим, чтобы рис не переварился и не превратился в клейкую кашу.
Не забываем отварить куриные яйца. Поскольку салат детский, то желательно взять домашние яйца. Варим яйца вкрутую, охлаждаем в холодной воде, чистим, а затем мелко режем. Оставляем несколько кусочков для украшения нашего салата.
Консервированный огурчик режем кубиками. Если у огурца плотная кожура, то ее лучше срезать.
Нарезаем мелко колбаску.
Берем 2-3 кружочка консервированного ананаса, режем кубиками. У нас должно получиться 4 столовых ложки ананаса.
Тщательно смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез.
Выкладываем салат на тарелку в виде мордочки зайчика.
Теперь нам осталось самое главное – украсить салатик. Глазки у зайки делаем из огурца и кусочка колбаски, носик из огурчика, ротик – для этого нам понадобятся яйцо и колбаска. Усики мастерим из яичного белка.
Вот и все, детский салат с курицей «Зайчишка» готов.
Попробуйте приготовить этот салатик вместе с детьми, и вы сами убедитесь, в какое увлекательное приключение превратится для них такое скучное занятие, как помощь маме.