Рецепты на Рождество 2016

Рождество

Остались считанные дни до Рождества, и все хозяюшки озаботились вопросом: Что приготовить на Рождество? Чтобы Вам было легче справиться с этой непростой задачей, я сделала небольшую подборку рождественских блюд.

Рождество Христово отмечается в большинстве стран 25 декабря, однако некоторые православные церкви, включая РПЦ, а также греко-католики, празднуют его 7 января. Рождеству предшествует Сочельник, во время которого семьи традиционно собираются на торжественную трапезу. Набор блюд, которые готовятся на Рождество, в разных странах существенно отличается.

Главные блюда на Рождество

Кутя на Рождество

В России и Украине главное рождественское блюдо – это кутья (или сочиво), которая представляет собой кашу из целых пшеничных зерен, политую медом или сахаром, с добавлением молока, орехов и изюма. Подают кутью вместе с узваром, который представляет собой очень насыщенный компот из сухофруктов. Также частыми «гостями» праздничного стола становятся гусь или утка, фаршированные яблоками.

Узвар на Рождество

Естественно, кутьей и гусем рождественское меню не ограничивается, однако набор остальных блюд определяют уже не традиции, а личные предпочтения. Популярностью на Рождество пользуются такие кушанья, как поросенок с гречневой кашей, картофельная запеканка, куриные рулеты и жареная рыба. На десерт можно подать изюмный торт, кекс с орехами или штоллены – традиционную немецкую выпечку. Кстати, в Греции во время праздника принято подавать на стол индейку в вине, в Испании – жареного барашка и молочного поросенка, в Нидерландах – кролика, а в Чехии – жареного карпа и картофельный салат.

Торт на Рождество

Из сладких блюд на Рождество следует особо отметить традиционный шоколадный торт «Рождественское полено», который по своему внешнему виду очень напоминает самое настоящее полено, но на вкус… это такая вкуснотища… Так что не спешите покупать обычный торт в магазине, лучше приготовьте на Рождество истинно рождественскую сладость, которая не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует всех неповторимым утонченным вкусом)))))) 

Что еще можно приготовить на Рождество

Выбирая рецепты, следует учитывать не только сложность приготовления того или другого блюда, стоимость и доступность продуктов. Также важно учесть Ваш личный вкус и традиции Вашей семьи.

Смотреть все Новогодние рецепты