Праздничные блюда на Масленицу

Рецепты на Масленицу

Масленица в этом году начинается 07.03.16 и заканчивается 13.03.16.
Масленица - это древний русский праздник, который достался нам в наследство с далеких времен. Главным блюдом на Масленицу были и остаются блины, которые символизируют языческого бога солнца - Ярило.
Этот праздник длится целую неделю и выпадает как раз перед Великим постом. Несмотря на то, что масленица это еще не пост, но по традиции на этой неделе мясо есть уже нельзя, зато молоко, масло, сыр, яйца, а также рыбу можно. Потому не случайно главное блюдо на Масленицу - это блины. Всю неделю Масленицы пекут блины и оладьи. Именно отсюда и пошла знаменитая русская поговорка: Не житье, а масленица .

Главный рецепт Масленицы - блины на молоке Блины

Блины… блины на молоке, блины с творогом, со сметаной, с сыром, с шоколадом, с овощной начинкой... Удивительно, но во многих культурах есть похожее блюдо, но ни одна кухня мира не насчитывает такое невообразимое количество рецептов с блинами...

Печеные яблоки в тесте Рецепт на Масленицу печеные яблоки в тесте

Яблоки, запеченные в тесте – это одно из самых вкусных и желанных угощений на Масленицу. Попробуйте этот рецепт – быстро и просто готовить, вкус потрясающий. Яблочки получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут...

Домашние блины на кефире Блины на кефире - рецепт на Масленицу

Эти блинчики готовить легко и просто, при этом они почти такие же мягкие и нежные, как дрожжевые блины. По желанию их можно испечь тонкими или толстыми, нейтральными, сладкими или солеными...

Дрожжевые блины на Масленицу Дрожжевые блины - рецепт на Масленицу

На Масленицу во все времена особо ценились румяные и воздушные блины из дрожжевого теста. Такие блины хороши как с медом или со сметаной, так и с разными начинками...

Оладьи с тыквой на Масленицу Оладьи с тыквой - рецепт на Масленицу

На Масленицу пекут не только блины, но и всевозможные оладушки, например вот такие очень вкусные и аппетитные оладьи с тыквой. Они получаются такими нежными и воздушными, что буквально тают во рту...

Ватрушки с творогом Ватрушки - рецепт на Масленицу

Ну и какая же Масленица без румяных и ароматных ватрушек с творогом???!!! Хоть тесто и дрожжевое, но готовится оно довольно быстро. Начинку можно сделать чисто творожную или же добавить изюмчика...

Торт из блинов с заварным кремомТорт из блинов с заварным кремом

Этот торт французского происхождения, и называется он торт Крепвиль. Очень нежный и вкусный. Блинчики делаются на сливочном масле с добавлением цедры апельсина. Крем готовится...

Пышки на кефире Пышки на кефире - рецепт на Масленицу

Горячие пышечки, такие мягкие и румяные, порадуют как деток, так и взрослых. Готовятся пышки очень-очень быстро, их можно подать с медом или со сметаной. Отличное блюдо на Масленицу...

Торт из блинов с творогомТорт из блинов

По традиции целую неделю Масленицы положено есть блины. Причем совсем не обязательно зацикливаться на традиционных блинах, можно приготовить что-то новое и оригинальное, например этот вкусный сладкий блинный торт с творожной начинкой, который готовится на основе всеми нами любимых блинов...

Тортинки из блинов Тортинки

Чем больше разных блюд из блинов вы приготовите на Масленицу, тем лучше. Попробуйте эти необычайно вкусные тортинки. Готовятся они очень просто, и в качестве основного компонента используются самые обычные блины, причем подойдут как свежеиспеченные, так и вчерашние. Согласитесь, это огромный плюс - один раз стоим возле плиты и получаем сразу два блюда: во-первых, обычные блины, которые можно приготовить с разной начинкой, а к ним еще и необычный десерт...

Блины с капустой Рецепт на Масленицу из блинов с капустой

Приготовьте на Масленицу вкусные и сытные блинчики с тушеной капустой. Сочные и ароматные они никого не оставят равнодушными. Они хороши и холодные, и только приготовленные...

Блинчики с творогом и изюмом Блинчики с творогом рецепт на Масленицу

Из всего огромного разнообразия начинок для блинов, самыми популярными, самими любимыми в народе являются блинчики с творогом. Да и как их не любить, ведь они такие вкусные и красивые...

Шоколадные блинчики Шоколадные блинчики - рецепт на Масленицу

Помимо традиционных блинов на Масленицу можно приготовить очень вкусные и ароматные шоколадные блины. Готовятся они быстро и просто. Состав: мука, порошок какао, яйца, сахар, растительное масло...

Творожные пончики Творожные пончики на Масленицу

Какая же Масленица без воздушных творожных пончиков. Они такие нежные и вкусные, что хочется съесть еще и еще штучку. Готовятся пончики очень просто и быстро...

Яблочный пирог Рецепт на Масленицу яблочный пирог

Яблочный пирог это любимое лакомство во многих странах и у многих народов. Мы, русские люди, конечно же не исключение. Пироги с яблоками это традиционное блюдо на нашу Масленицу...

Яблочный пирог тарт ТатенРецепт на Масленицу яблочный пирог тарт Татен

А вот французский вариант яблочного пирога, который украсит собою праздничный стол на Масленицу. Только представьте: песочное тесто и карамелизированые яблоки...

Яблочный пирог с кремомЯблочный пирог с кремом

Этот пирог из яблок можно назвать королевским, настолько он нежный и вкусный. Готовится пирог довольно просто, а вот вкус получается необыкновенный. Непременно приготовьте на масленицу этот пирог...

Пирог с розами из яблокРецепт на Масленицу яблочный пирог с розами

Это необычное угощение станет настоящим украшением праздничного стола на Масленицу. Только представьте: основа в виде корзиночки из песочно-слоеного теста, нежнейший крем и яблочные розы...

Американский яблочный пирогАмериканский яблочный пирог

На масленицу также советую приготовить американский яблочный пирог. О нем, наверное, слышали все, даже бабушки))) У этого пирога очень вкусная начинка из карамелизированных яблок...

Печеные яблоки с изюмом и орехам Рецепт на Масленицу печеные яблоки

По давней традиции яблоки являются атрибутом многих праздников, в том числе и Масленицы. В сочетании с медом, орехами и изюмом они придают празднику ни с чем незабываемый народный колорит...

Оладьи с яблоками Блюдо на Масленицу оладьи с яблоками

Оладьи это исконно русское блюдо. Наряду с блинами они являются традиционным угощением на Масленицу. Яблочные оладьи, приготовленные по моему рецепту, прекрасно подойдут к чаю и украсят праздничный стол...

Нежнейшие оладьи из кабачков Рецепт на Масленицу оладьи из кабачков

Обязательно приготовьте оладьи из кабачков. Среди суровой зимней стужи они напомнят о лете и его щедрых дарах. Эти оладушки не только очень вкусное блюдо, но еще и настоящий кладезь витаминов...

Дрожжевой пирог с капустой Рецепт на Масленицу пирог с капустой

Этот вкусный и сочный пирог с тушеной капустой придется по душе всем, и маленьким, и взрослым. Состав: тушеная капуста, мука, яйца, сахар, соль, молоко, масло, дрожжи...

Слоеный пирог с тунцом Блюдо на Масленицу пирог с тунцом

На Масленицу помимо блинов и оладьев также пекут пироги. Приготовьте вкуснейший пирог из слоеного теста с начинкой из яиц, лука и консервированного тунца, а для красоты можно добавить немного салатного перца...

Пирожки с капустой из дрожжевого теста Рецепт на Масленицу пирожки с капустой

Дрожжевые пирожки с капустой - традиционное блюдо на Масленицу. Их с удовольствием уплетали как бедные студенты, так и коронованные особы. Пирожки по этому рецепту можно печь в духовке или жарить на сковороде...

Домашние кексики Кексы

Праздничный стол на Масленицу должен быть как можно более обильный и разнообразный. Поэтому к традиционным блинам, оладьям и пирожкам я предлагаю добавить эти вкуснейшие кексы...

Сырники со сметаной Сырники

Вкусные воздушные сырники это любимое лакомство как взрослых, так и детей. Готовить их очень легко и быстро. Приготовьте на Масленицу не просто сырники, а праздничные сырники с изюмом и корицей...

Пирог с рыбой Пирог с рыбой на Масленицу

Испеките на обед очень вкусный и питательный дрожжевой пирог с рыбой. Он хорош как горячим, так и холодным. Состав: рыба, мука, молоко, яйца, дрожжи, масло, соль, сахар...

Пирожки с макомБлюда на Масленицу пирожки с маком

Приготовьте на Масленицу эти вкусные и сочные пирожки с маком. Их можно печь в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Выберите, какие именно пирожки вам больше по душе...

Печенье из творога Рецепт на масленицу печенье из творога

Порадуйте себя и близких этим творожным печеньем. Тесто очень простое и готовится буквально за несколько минут. Печенюшки можно сделать в форме сердечек или же придать ему традиционную круглую форму...

Пирог с вареньем Рецепты на Масленицу пирог с вареньем

Традиционный рецепт открытого дрожжевого пирога с вареньем. Он такой вкусный и ароматный, что трудно представить чаепитие без кусочка этого вкусненького пирожка. Все будут в восторге...

Пирожки с картошкойПирожки с картошкой на Масленицу

Потрясающий рецепт, тесто мягусенькое и нежное, и что самое главное - такие пирожки с картошкой очень долго не черствеют. Непременно приготовьте на Масленицу...

Чизкейк без выпечки Чизкейк

Конечно, чизкейк это иностранное блюдо, пришедшее к нам с запада. Однако для того чтобы разнообразить ассортимент праздничного стола, советую приготовить и его, тем более что чизкейк готовится очень просто...

Домашние круассаны Рецепт на Масленицу круассаны

Еще один гость из-за рубежа - слоеный французский круассан. В корзине с праздничной выпечкой он будет смотреться очень красиво и докажет, что приготовившая его хозяйка настоящая мастерица...

Миндальное печенье Блюда на Масленицу печенье

Это печенье с миндалем всегда готовили на большие праздники, в том числе и на Масленицу. Испеките и вы эти вкусненькие печенюшки, тем более что готовятся они очень просто и быстро...

Миндальный торт с лесными орехами Блюда на Масленицу торт

На первый взгляд этот торт не выглядит роскошно и изысканно, однако отведавший его человек запомнит этот вкус и аромат на всю жизнь. Недаром многие страны оспаривают авторство на этот рецепт...

 

Что еще можно приготовить на Масленицу

Блины с яйцом и луком Пирог на Масленицу Торт из печенья на Масленицу Торт из кабачков Тыква запеченная на Масленицу Рулет из яблок на Масленицу Треска на Масленицу Уха - рецепты на Масленицу Печенье Гусиные лапки Караси в сметане на Масленицу Булочки с маком - рецепт на Масленицу Рецепт вареников на Масленицу Салат из плавленного сыра на Масленицу Банановый пирог на Масленицу Рецепт штурделя на Масленицу Рецепт печенья на Масленицу Рулетики на Масленицу Форель - рецепты на Масленицу Блинчики из кабачков - рецепт на Масленицу Картошка с грибами на Масленицу Морковный торт на Масленицу Картошка в духовке на Масленицу Рыба на Масленицу Овощи на Масленицу Ленивые вареники на Масленицу Коржики на Масленицу Пицца - рецепт на Масленицу Рецепты на Масленицу торт Наполеон Заливное из кефали Вареники с творогом на Масленицу Рецепт пирожков на Масленицу Пирожки с вареньем на Масленицу Заливное из рыбы на Масленицу Пирожные на Масленицу Пельмени рыбные на Масленицу Рецепт теста на Масленицу Рецепт из рыбы на Масленицу Рулет с маком - рецепт на Масленицу Торт на Масленицу Картофельный рулет - блюда на Масленицу Рыбный рецепт на Масленицу Рыбный рецепт на Масленицу Рецепт щуки на Масленицу Торт Медовик на Масленицу Рис на Масленицу Каша из тыквы - Масленица Тушенная капуста - рецепт на Масленицу Рыбные котлеты на Масленицу Бисквитный яблочный пирог Рыбный рецепт на Масленицу Блюда на Масленицу - форель Рецепты на Масленицу - рыба Манник - рецепт на Масленицу Пирог с вареньем на Масленицу Рецепт кексов на Масленицу Рецепт рыбы на Масленицу Морковный пирог - рецепт на Масленицу Десерт на Масленицу Рецепты на Масленицу - рыба Пирожки слоеные на Масленицу Картошка на Масленицу Печеные овощи на Масленицу Кабачковые рулетики с сыром Чесночные пампушки

Понравились блюда на Масленицу? Сохрани страничку в закладки, чтобы всегда была под рукой