Салат из свеклы с плавленным сыром

Непременно попробуйте этот простой и очень вкусный салат из свеклы с сыром. Салатик очень дешевый, продукты все доступные, основные ингредиенты – свекла и плавленный сырок, готовится быстро, и что самое главное - вкусный и полезный, нравится взрослым и детям. Рекомендую, отличный рецепт, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем.

Свежий из свеклы с сыром - рецепт

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 2 свеклы (500 гр.)
  • 1 плавленный сыр «Дружба»
  • 3 яйца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3-4 ст.л. сметаны или майонеза
  • соль
  • черный молотый перец
  • зелень для украшения
  • Итак, для этого салата покупаем на базаре или в магазине две средние по размеру свеклы. Отвариваем свеклу до готовности, остужаем. Это можно сделать заранее, например, отварить свеклу вечером, чтобы на следующий день буквально за пять минут приготовить вкусный и полезный салат со свеклой.
  • Отвариваем вкрутую яйца, остужаем. Это тоже можно сделать накануне ))).
  • Свеклу чистим, трем на крупную терку.
  • Берем один плавленный сырок «Дружба» или любой другой. Тоже трем на крупную терку. Чтобы сыр было легче потереть, его можно немного подморозить в морозилке.
  • Вареные яйца режем кубиками.
  • Чеснок трем на мелкой терке или давим в чесночнице. Количество чеснока корректируем по своему вкусу, я кладу пару крупных зубчиков чеснока, возможно, кому-то этого покажется мало или много)))))
  • Соединяем все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом. Майонез рекомендую использовать домашний, тем более что он готовится за 5 минут.
  • Соль и перец кладем по вкусу.
  • Вот и все, замечательный салат со свеклой и плавленным сыром готов! Украшаем зеленью и подаем на стол. Салатик очень аппетитный, легкий и одновременно сытный, им вполне можно поужинать.

Эти блюда стоит попробовать

Салаты и закуски Салаты и закуски Салаты и закуски Салаты и закуски Салаты и закуски Салаты и закуски Салаты и закуски Салаты и закуски

Отзывы и комментарии:

Лидия 11.02.17
Очень вкусный салатик со свеклой и сыром, только вместо плавленого я использовала твердый сыр Голландский. Натерла его на крупную терку.

Алена
Лидия, спору нет, с Голландским сыром получится вкусней, но и дороже. А в нынешней непростой экономической ситуации люди просят меня публиковать рецепты из более дешевых продуктов.

Инга 16.02.17
Классный салат, я такой готовлю, когда сажусь на диету. Заправляю не майонезом, а соусом на основе йогурта. Таким свекольным салатом можно и пообедать.

Написать отзыв

Домашние заготовки на зиму