Салат из шпината

3 любимых рецепта

Шпинат… сочный, зеленый, волнующий… При одном только взгляде на эти небольшие округлые листики сразу же хочется приготовить витаминный салат из шпината. И это неспроста, ведь наши обонятельные и зрительные рецепторы сигнализирует в мозг: вот она, столь необходимая пища, вот он, источник витаминов, редчайших минералов и микроэлементов. И наши глаза не лгут, шпинат действительно является одним из лучших продуктов для укрепления иммунитета, сохранения здоровья и молодости. Поэтому не проходите мимо этого чудодейственного растения, покупайте и готовьте как можно больше различных салатов со шпинатом. Предлагаю вашему вниманию мои любимые рецепты салатов из шпината.

Салат из шпината и помидоров

Салат из шпината

Ингредиенты:

(2 порции)

  • 100 гр. свежего шпината
  • 2 шт. спелых помидоров
  • 50 гр. козьего сыра
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус модена
  • Очень простой и вкусный салатик из шпината. Берем свежие зеленые листики шпината, моем в холодной воде, тщательно сливаем воду.
  • Спелые томаты режем дольками.
  • Кубиками режем козий сыр. В принципе можно брать любой твердый сыр, не менее вкусно получается и с брынзой.
  • Выкладываем на блюдо листья шпината, сверху равномерно распределяем помидоры и сыр.
  • Салат со шпинатом поливаем растительным маслом. Конечно же, лучше использовать оливковое не рафинированное масло (механический отжим).
  • И последний акцент — поливаем салатик бальзамическим уксусом модена. Вот и все, наше витаминное кушанье готово! Подаем к мясу или рыбе.
  • Кстати, этот салат из шпината, сыра и помидоров приобретает интересный вкус, если вместо бальзамического уксуса его заправить соевым соусом Heinz. Попробуйте, вам непременно понравится. Кстати, вот еще один очень вкусный рецепт салата со шпинатом и помидорами.
  • Салат из шпината с яйцом

    Салат из шпината с яйцом

    Ингредиенты:

    • 200 гр. свежего шпината
    • 4 яйца
    • майонез
    • соль
    • сок лимона
    1. Тоже очень простой и быстрый салат со шпинатом. Мытый шпинат слегка просушиваем, а затем режем.
    2. Сваренные вкрутую яйца режем кубиками, можно не очень мелко.
    3. Смешиваем шпинат и яйца, добавляем пару ложек майонеза. Кладем соль по вкусу.
    4. Чтобы придать салату небольшую кислинку, выжимаем в него немного сока лимона.

    Салат из шпината с орехами

    Салат из шпината с орехами

    Ингредиенты:

    • 200 гр. свежего шпината
    • 3 зубчика чеснока
    • жменя изюма
    • жменя миндаля
    • соль
    • растительное масло
    1. Очень необычный и вкусный салатик, смотрим здесь пошаговый рецепт.
    2. Первым делом замачиваем изюм и режем чеснок. Листики свежего шпината обдаем кипятком. Воду сливаем.
    3. Слегка обжариваем чеснок, затем добавляем изюм, орешки и шпинат. Все жарим пару минут, солим, выключаем огонь.
    4. Этот салат подается теплым.

    P.S. Ну и напоследок, для тех, кто дочитал рецепты до конца, краткая информация о пользе шпината:
    — шпинат выводит из организма токсины, его применяют для профилактики и лечения рака;
    — шпинат укрепляет сосуды, помогает бороться с заболеваниями сердца;
    — шпинат улучшает работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы;
    — шпинат активизирует обмен веществ, его используют для похудения;
    — шпинат улучшает зрение;
    — шпинат полезен людям с проблемами щитовидной железы;
    — шпинат обладает успокаивающим действием, снимает стресс, восстанавливает работоспособность.
    Думаю, что теперь вы точно станете любителем салатов из шпината)))

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Маргарита 14.06.14
Уксус Модена для меня это вообще открытие. Он одновременно и сладковатый, и пряный, и острый. Теперь я по всему интернету собираю рецепты с ним. Вот и Ваш мне очень понравился. С Моденой очень хорошо идут и шпинат, и помидор и, сыр. Спасибо.

Светлана Петровна 30.01.15
Дорогие мои, если бы вы знали, как полезен шпинат, то такой салат у вас присутствовал бы на столе каждый день. Особенно сейчас, когда так не хватает витаминов. А как блюдо красиво смотрится, а как вкусно, а как полезно...в общем ох и ах, грех не приготовить!

Написать отзыв

Новогоднее меню 2017