Салат из плавленого сыра

Этот салат из плавленого сыра с чесноком и майонезом обожают в моей семье. Стоит только купить плавленый сырок, как сразу раздаются требования приготовить остренький салатик. Кстати, эта закуска была очень популярна в советские времена и называлась «Белочка». Почему именно «Белочка», не спрашивайте, наверное, это так и останется загадкой, но ничего общего с современным салатом в виде оранжевой белки он не имеет. А что имеет, так это очень нежную текстуру и незабываемый пикантный вкус. Интересное наблюдение — с праздничного стола его почему-то сметают первым, несмотря на наличие более дорогих и навороченных салатов. Итак, для любителей нежного и пикантного рассказываю рецепт настоящей «Белочки».

Салат из плавленного сыра - рецепт

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 4 шт. плавленого сыра
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. майонеза
  • грецкие орехи и зелень для украшения
  • Как я уже говорила, много такого салата не бывает, из указанного количества продуктов получается 3–4 порции, ну, а если попадется настоящий ценитель данного кушанья (типа моего племянника), то он и один с ним легко управится.
  • Берем четыре плавленых сырка. Совсем не обязательно использовать именно плавленый сыр «Дружба», подойдет любой другой жирный сырок. Трем сырки на крупную терку.
  • Салат из плавленного сыра - трем сырки
  • Чеснок мелко режем или давим в чесночнице.
  • Салат из плавленного сыра - режем чеснок
  • Смешиваем тертый плавленый сыр и чеснок, добавляем майонез. Майонез можно покупной, но лучше домашний.
  • Салат из плавленного сыра - добавляем майонез
  • Тщательно все перемешиваем. По желанию добавляем измельченные ядра грецкого ореха. Орешки очень хорошо гармонируют и в то же время подчеркивают нежность сыра и остроту чеснока.
  • Салат из плавленного сыра с чесноком и орехами
  • Наш салат с плавленым сыром и чесноком выкладываем в салатницу, украшаем зеленью и крупными орешками. Все, наш салат готов, и на его приготовление нам потребовалось всего лишь несколько минут!

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Света 27.02.15
Я тоже люблю салат из плавленного сыра, мне его мама часто готовила :-)

Татьяна 02.03.15
Этот салат не раз выручал меня при встрече неожиданных гостей. На такие случаи плавленый сыр, чеснок и майонез всегда припасены. Грецкие орехи не всегда присутствуют в моем быстром салате, но и без них салатик хорошо съедается. Заметила, что особо налегают на сыр с чесноком мужчины.

Ольга 03.03.15
Обожаю этот салатик. Это такая отличная закуска к любому праздничному столу. А если проявить фантазию, то можно из этого салата сделать еще кучу блюд - намазать на хлеб и получатся отличные бутерброды!

Tfymira 07.03.15
Очень любим это блюдо, но больше как бутерброд. Намазываем на батон, сверху ломтики сырого помидора ну очень вкусно. Исчезает первым делом. Правда без орехов, но надо попробовать. А еще вкусно и с обычным сыром если натереть на среднюю терку.

Инга 07.03.15
Как хорошо, что вы напомнили про этот салат! Сто лет уже не ела, хотя ингредиенты практически под рукой. Сегодня обязательно приготовлю!

Галина 12.03.15
у "Белочки" с грецкими орехами действительно получается более богатый вкус. Лично мне понравилось.

Денис 07.04.15
Обожаю белочку, любимая еда холостяков

Написать отзыв

Новогоднее меню 2017